Markt & Preise
Artikel
Mit dem Kuhkopf für faire Preise
Bauerntochter Lara Steiner wollte eigentlich ihren Eltern helfen. Ihre Vermarktungsplattform "Mucca" – zu Deutsch Kuh – öffnet sie jetzt für alle Bauern aus der Schweiz. Lesen
Walliser Raclette AOP: Verbot von Melkrobotern
Die Sortenorganisation Walliser Raclette AOP hat den Einsatz von Melkrobotern verboten. Lesen
18 tote Kühe im Südtirol
In der italienischen Gemeinde Pfitsch im Südtirol entdeckten Carabineri 18 tote Kühe in einem Stall. Wahrscheinlich wurden sie lange Zeit vernachlässigt. Acht Tiere konnten lebend geborgen werden. Lesen
Studie: Mit Frischgras günstiger Milch produzieren
Mehr Frischgras, weniger Kraftfutter: Dadurch lässt sich die Milch um einen Viertel bis einen Drittel günstiger produzieren. Das zeigt eine Studie der Forschungsanstalt Agroscope. Lesen
15'000 Personen am 3. Tête de Moine-Fest
Das 3. Fest des Tête de Moine vom 4. bis 6. Mai zog fast 15'000 Besucherinnen und Besucher an. Mit Heuskulpturen, einer Fotoausstellung und Preisvergaben wurde dem Publikum viel geboten. Lesen
Olma sucht den besten Alpkäse
Die Olma sucht Teilnehmer für die 18. Alpkäse-Prämierung. Die Preissumme beträgt insgesamt 20'000 Franken. Lesen
Austausch: Rezenter Käse und enge Kurven
Ausländische Studenten besuchten die Schweiz. Dabei erhielten sie einen Einblick in die Produktion des berühmtesten Schweizer Produkts in der Bergkäserei Mädris SG. Lesen
SMP fordert fünf Rappen Zulage für Verkehrsmilch
Die Organisation der Schweizer Milchproduzenten SMP nimmt Stellung zum Agrarpaket 2018. Jetzt müssten Rahmenbedingungen für eine wirtschaftlich nachhaltige Milchproduktion geschaffen werden, heisst es. Lesen
Österreich: Heumilch legt weiter zu
In Österreich ist der Umsatz mit Heumilch-Produkten im letzten Jahr um 9,9 Prozent auf 128 Millionen Euro gewachsen. Lesen
Leistungsmelken: Schweiz holt Silber
Andreas Utzinger aus Schleinikon ZH und Simon Bach aus Turbach BE gewannen beim Mehrländerwettkampf in der Kategorie Leistungsmelken in Niedersachsen (D) Silber für die Schweiz. Das Team hat sich dabei mit den Siegern der nationalen Melkwettbewerbe in Deutschland, Belgien und Österreich gemessen. LesenMeistgelesen
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