Markt & Preise

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Proviande beantragt Fleischimporte. (Symbolbild pixabay)

Preise Schlachtvieh und Importanträge Proviande

Der Proviande-Verwaltungsrat beantragt beim BLW Fleischimporte für März und April und für das zweite Quartal 2019. Hier ist der aktuelle Marktbericht für den Viehmarkt. Show more
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Ausschnitt aus dem neuen TV-Spot: Neu stehen nicht mehr Prominente im Mittelpunkt, sondern das Produkt. (Videostill: ES)

Zarter Optimismus bei den Emmentaler-Milchproduzenten

Die Milchmenge sinkt, die Verkaufszahlen sind 2019 gestiegen und die Branchenorganisation lanciert eine neue Strategie: Die gebeutelte Emmentaler-Szene zeigt sich verhalten optimistisch im Hinblick auf die Zukunft. Show more
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Die Hasen sind innerlich und äusserlich anders: vegan und in Yoga-Pose. (Bild zVg)

Vegane Schoggi-Hasen

Coop erweitert sein Ostersortiment um vegane Schoggi-Hasen und -Eier. Auch die Form ist neu. Show more
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Im wieder eröffneten MMM Neuwiesen Winterthur wird auf interaktive Verkaufstheken gesetzt (Bild Alexandra Stückelberger)

Nachhaltigkeit weiter im Trend

Vor allem dank Expansionen konnte die Migros Ostschweiz im vergangenen Jahr den Umsatz um 2.1 Prozent steigern. Für die Produkte «Aus der Region. Für die Region» besteht weiterhin eine grosse Nachfrage. Show more
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Schwer verständlich: Die AP 14-17 war für drei von vier Schweizer Landwirten nur teilweise nachvollziehbar. (Bild BauZ)

Drei Viertel der Schweizer Landwirte verstehen Bundesbern nicht

Insbesondere Landwirte, die die Agrarpolitik schwer verständlich finden, stufen den administrativen Aufwand als massiv höher ein. Das schreibt Agroscope in einem kürzlich veröffentlichten Bericht. Show more
ABO
Für eine Kontingentierung gab es keine Stimmen. (Bild lid/ji)

Milchpreis leicht gestiegen

Der Produzentenpreis für Milch ist 2018 um 1,52 auf 63,88 Rappen gestiegen. Der Preis für Molkereimilch bleibt dennoch auf tiefem Niveau. Show more
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Die Milchwirtschaft wünscht sich mehr Unterstützung in der AP 22+. (Bild Aline Küenzi)

AP 22+: BO Milch will Sonderstellung für Milchproduzenten

Der Vorstand der Branchenorganisation Milch (BOM) wünscht sich in der AP 22+ eine Sonderstellung der Milchproduzenten. Die Milchwirtschaft solle über die Direktzahlungen besser unterstützt werden. Show more
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Obwohl die Witterung seit Ende April auch in Polen wechselhafter geworden ist, wächst regional die Sorge wegen einer möglichen Dürre. (Bild Pixabay)

AP 22+: Klima-Allianz vermisst Klimaschutz

Die Klima-Allianz Schweiz rügt die AP 22+. Sie fordert mehr Biolandbau und Agrarökologie sowie weniger Tierproduktion und Fleischkonsum. Show more
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Milchtests können Bakterien identifizeren und so die Qualität des Käse verbessern. (Bild Hansjürg Jäger)

Tests verhindern Keime in der Milch

Bakterien in der Milch bereiten Käseproduzenten oft Bauchschmerzen. Denn Sie können Käsefehler verursachen. Tests der Agroscope sollen dieses Problem nun im Keim ersticken. Show more
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(Symbolbild Pixabay)

USA wollen Freihandel mit UK

Die USA wollen einen besseren Marktzugang für ihre Agrarprodukte im Vereinigten Königreich. Show more
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