Markt & Preise
Artikel
Molkerei lanciert faire Joghurts
Die Molkerei Kunz aus Triengen LU lanciert Produkte mit dem Label "FAIR" in der Deutschschweiz. In der Romandie können die Produkte bereits seit November 2018 gekauft werden.Lesen
Neuer Branchenstandard: Es kann losgehen
Der neue "Branchenstandard Nachhaltige Milch" ist unter Dach und Fach. Die Branchenorganisation Milch (BOM) hat nach einer turbulenten Versammlung zugestimmt. Damit kann es ab dem 1. September losgehen.Lesen
Käser stellen BOM-Mitgliedschaft in Frage
Ein zentrales Thema an der Fromarte-DV war der Nachhaltigkeitszuschlag. Die Uneinigkeiten mit der BOM sind noch nicht abgeschlossen.Lesen
Landwirte und Gastronomen lernen sich kennen
Am Speed-Dating Event des Berner Bauern Verband kamen Landwirte und Gastronomen miteinander ins Gespräch. Das Interesse war gross, viele Landwirte suchen eine Alternative zum Grossverteiler. Und Gastronomen setzen vermehrt auf regionale Produkte.Lesen
Der beste Apfelsaft braucht Säure
Für einen erfrischenden, aromatischen Süssmost braucht es die richtigen Äpfel mit der richtigen Qualität.Lesen
Neue Micarna Brüterei eröffnet
Heute eröffnete die Migros-Tochter Micarna in Avenches VD die grösste Geburtenstation der Schweiz. Bis zu 25 Millionen Küken sollen jährlich dort ausgebrütet werden.Lesen
Mehr Selbstbewusstsein gefordert
Zum Tag der offenen Türen befasste sich der Wallierhof Riedholz SO mit der Zukunft, Chancen und Gefahren.Lesen
Aussteller kritisieren BEA
Die Aussteller an der BEA kritisieren die Betreiber. Die Standmieten seien zu hoch. Der Eklat zeigt, die Messebranche steckt in der Krise.Lesen
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