Markt & Preise
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Goldmedaille für ältesten Käsermeister der Gruyère-Branche
Walter Reist (79) aus Lugnorre FR erreichte im Fünfjahres-Mittel 19,44 Punkte und klassierte sich im 6. Rang. Er bewies, man kann auch im Alter noch erfolgreich sein.
Deutscher Fleischhersteller stoppt Produktion nach Todesfällen
Nach zwei Todesfällen durch Keime in Wurstwaren muss ein Fleischhersteller in Deutschland die Produktion stoppen. In mehreren Wurstwaren sind Listerien gefunden worden.Lesen
Nestlé investiert in Spanien knapp zwei Millionen Euro
Nestlé erweitert die Produktionskapazitäten seines spanischen Kondensmilch-Werks in Pontevedra (Galizien) um zwei "modernere, genauere und schnellere" Abfüllanlagen.Lesen
Japaner erstmals an den World Cheese Awards
Noch nie wurden so viele Teilnehmer für die World Cheese Awards angemeldet wie in diesem Jahr. Erstmals sin auch japanische Käser dabei.Lesen
Hochdorf: Leiter des Geschäftsbereichs Baby Care tritt ab
Hochdorf hatte im August einen hohen Halbjahresverlust bekanntgegeben. Das Unternehmen will sich nun im Rahmen einer strategischen Neuausrichtung künftig auf das wachstumsstarke Geschäft mit Babynahrung konzentrieren.Lesen
Schweizer Milchwirtschaft: Einigkeit ist der Schlüssel zum Erfolg
Unter dem Titel "Schweizer Milchwirtschaft – quo vadis?" hatte die Genossenschaft Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost (VMMO) am Montag zu einem Podium eingeladen. Diskutiert wurde über ein breites Spektrum landwirtschaftlicher Themen, die weit über die Milchproduktion hinaus gingen.
Der Plantahof wird bio
Ab 2020 werden die 2,5 Hektaren Reben des Plantahofs in Graubünden nach den Richtlinien von Bio Suisse bewirtschaftet.LesenPork-Nuggets verschwinden aus dem Regal: Lüthi und Portmann bedauert den Entscheid
Die Lüthi & Portmann Fleischwaren AG bedauert den Entscheid der Migros Aare, die "Pork-Nuggets" aus dem Verkauf zu nehmen.
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