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Markt & Preise

Artikel

Solothurn bietet mit der Aare ein besonderes Ambiente für den Chästag. (Bilder BauZ/Andrea Wyss)

Der Solothurner Chästag trotzt Corona

Die zehnte Ausgabe des Traditionsmarkts hat gestern unter anderen Bedingungen als gewohnt stattgefunden.Show more
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Landleben
«Ich gehe davon aus, dass wir auch 2021 Fragen zu Butterimporten beantworten müssen», sagt SMP-Direktor Hagenbuch. (Bild akr)

SMP-Direktor Hagenbuch: «Der Trend stimmt, aber das Niveau beim Milchpreis nicht»

Im Interview äussert sich der Direktor der Schweizer Milchproduzenten (SMP), Stephan Hagenbuch zur Haltung des Verbands zu den umstrittenen Butterimporten und zur allgemeinen Lage auf dem Milchmarkt.Show more
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Agrarpolitik
Urs Brändli (links) ist neuer Präsident von Kometian. Er löst Werner Ammann ab, der dem Verein während Jahren vorgestanden war. (Bild Alexandra Stückelberger)

Urs Brändli ist neuer Präsident von Kometian

An der heutigen GV wurde Urs Brändli, Präsident von Bio Suisse, zum Nachfolger des langjährigen Präsidenten Werner Amman gewählt.Show more
Markt & Preise
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Schweizer Spezialitäten für die Kundschaft und ein guter Absatzkanal für Kleinbetriebe, das ist die Idee hinter «klein aber fein». (Bild zVg)

Lidl: Erneute Förderung von Kleinbetrieben

Die Aktion «klein aber fein» startet heute in eine neue Runde. Während zweier Wochen werden schweizweit bei Lidl Produkte von Kleinbetrieben und Hofläden angeboten.Show more
Markt & Preise
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Coop-Lieferanten sollen künftig ihre Rechnungen über den Drittanbieter Markant abwickeln müssen. Dabei werden ihnen namhafte leistungsfremde Gebühren überbürdet. (Bild Coop)

Weko eröffnet Untersuchung gegen Markant

Die Wettbewerbskommission (Weko) eröffnet eine Untersuchung gegen mehrere Gross- und Einzelhandelsunternehmen sowie den Zahlungsverkehr-Anbieter Markant.Show more
Markt & Preise
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Trotz Corona kommt auch in diesem Jahr das Essen nicht zu kurz: Statt eines Foodsave-Banketts ist ein Foodsave-Take-Away geplant. (Bild Pascale Amez)

Bern: 88'000 Tausendernoten erinnern an die Berge von Food Waste in der Schweiz

Da das übliche Food-Save-Bankett dieses Jahr wegen der Corona-Pandemie ausfällt, macht «Foodsave Bern» unter anderem mit einer Installation auf die enormen Mengen verschwendeter Lebensmittel und deren Wert aufmerksam.Show more
Agrarpolitik
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Plastik-Alternativen: Eine natürliche Zusatzschicht um Avocados namens «Apeel», Mehrweg-Netze oder ein Laser-Tattoo auf Früchten und Gemüse (Smart Branding). (Bilder Edeka/Keystone)

Statt Plastik: Gemüse geht langsam, aber sicher zum Tätowierer

Wider den Plastik-Irrsinn bei Lebensmittelverpackungen: Verfahren wie Natural Branding oder natürliche Zusatzschichten setzen sich nur langsam durch.Show more
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Die Natürliche Käsebox September: Nächste Woche findet der übliche Sortimentswechsel statt: Wer ab 2. September 2020 «Die Natürliche» Käsebox bestellt, erhält vier grossartige Bio Käsespezialitäten: Bio Berghof Träumli, Bio Alpeblueme Käse, Gwitter Chäs Bio und Old Swiss Bio. (Bild mooh)

Cheezy.ch: Ein Abo für Schweizer Käsespezialitäten

Mit Cheezy.ch präsentiert die mooh Genossenschaft eine Online-Plattform, auf der verschiedenste Schweizer Käsespezialitäten in einer Box direkt nach Hause bestellt werden können, entweder als Abo oder als Einzellieferung.Show more
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Ordnung und Sauberkeit sind im Warenlager ebenso wichtig wie im Verkaufsbereich. (Bild Regina Moser)

Direktvermarktung: Eine Verkaufs-Oase des Vertrauens schaffen

Ordnung und Sauberkeit im Hofladen, ums Haus und im Lager zahlen sich aus. Sie wirken auf die Kundschaft professionell und einladend zugleich.Show more
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Die Zwiebeln wären parat. Doch heuer wird es viel weniger Trütsche brauchen, da der Berner Zibelemärit abgesagt ist. Hanni Iseli (links) und Gaby Iseli, eine der drei Töchter auf dem Familienbetrieb Iseli, lassen sich trotzdem das Lachen nicht nehmen. (Bild Andrea Wyss)

Iselis haben jede Menge Zwiebeln, doch der Zibelemärit wurde abgesagt

Die Absage des Traditionsmarktes in Bern bedeutet für die Marktfahrenden einen herben Verlust. Alternativen sind nun gefragt. Bei der Suche hilft der gute Zusammenhalt unter den Zwiebelproduzenten.Show more
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