Direktvermarktung
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Diebstahl im Hofladen verhindern – lohnt sich ein digitales Zahlungssystem?
Bargeldkassen verursachen laut einer Studie rund fünf Prozent Schwund. Digitale Kassen, Warenbewirtschaftung und Präsenz helfen, Differenzen im Hofladen zu erkennen.
Eine Ostschweizer Familie macht gemeinsam Pasta im ehemaligen Kuhstall
Die Teigwaren-Manufaktur «Heimat» aus Speicherschwendi setzt auf Nachhaltigkeit. Die Zutaten kommen aus der Region und auch Upcycling ist für Brigitte Möller und ihre Familie kein Fremdwort.
Weil Landwirtschaft eigene Lösungen braucht
Wer einen Betrieb führt und Verantwortung für Familie und Mitarbeitende trägt, benötigt Versicherungskonzepte, die genau zu diesem Alltag passen.
Online-Direktvermarkter Robin Roots lanciert Deutschschweizer Netzwerk
Nach der erfolgreichen Etablierung in der Westschweiz soll die Online-Direktvermarktungsplattform auch in der Deutschschweiz Fuss fassen. Wer steckt hinter der Organisation?
Hofprodukte an Helfer – wann gilt das Konfiglas als Lohn?
Darf man den Erntehelfern nach getaner Arbeit die krummen Rüebli in die Hand drücken? Oder der Stallhilfe ein Glas Konfitüre? Diese Frage, beantwortet Mathias Grünig, Leiter Versicherungen beim Berner Bauernverband.
So führt Monika Kempf den einzigen Bio-Gemüsebetrieb im Kanton Uri
Statt ihre Grassilage an Rinder zu verfüttern, nutzt die Landwirtin sie als Mulch und schafft damit gute Bedingungen für Bodenleben und Gemüse.
Gewinnen Sie zwei Tickets für die OLMA 2026!
Die BauernZeitung verlost 5×2 Eintrittstickets für die OLMA 2026. Machen Sie mit und erleben Sie die beliebte Schweizer Messe rund um Landwirtschaft, Tiere, Genuss und Tradition live in St. Gallen.
30 Kulturen, 40 Sorten Tomaten – der Biohof Chrutig bietet Platz für Vielfalt
2022 übernahmen Selina Niederberger und Alexander Häberling einen Demeterhof im Luzerner Seetal. Heute versorgen sie rund 60 Haushalte mit ihrem Gemüse und Obst.
Natürlich Nidwalden: Eine neu aufgestellte Marke öffnet regionalen Produzenten Türen
Die Marke «Natürlich Nidwalden» kann auf eine 20-jährige Erfolgsgeschichte zurückblicken. Ende 2025 hat sich der Verein neu formiert. Wie dies der Marke zusätzlichen Aufwind gegeben hat, erklärt Präsidentin Carla Zumbühl.