Ruth Bossert

Alle Beiträge von Ruth Bossert

  • Patricia Brändle und ihr Sohn Lenny sind lieber draussen bei den Tieren als in der Küche am Kochen. (Bild Ruth Bossert)

    Bäuerinnenporträt: «Ich war und bin ein Tierlikind»

    Tiere spielen in Patricia Brändles Leben eine wichtige Rolle. Die Bäuerin gibt ihre Liebe zu ihnen an ihre eigenen und Spielgruppenkinder weiter.
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  • Im Herbst 2017 kamen die ersten 20 Strausse im Alter von drei Monaten auf den Hof von Claudia und Jakob Schwager. Im Frühling 2020 können die beiden stolz die ersten Jungtiere aus eigener Zucht präsentieren.(Bilder Ruth Bossert)

    Die Freude über die ersten Strauss-Küken im Thurgau ist riesig

    Im Herbst 2017 kamen die ersten 20 Strausse im Alter von ungefähr drei Monaten auf den Hof der Familiee Schwager im thurgauischen Bichelsee-Balterwsil. Mitte April dieses Jahres sind die ersten Jungen aus eigener Zucht geschlüpft. Das Warten war lang. Die Freude ist riesig.
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  • Die Teilnehmenden des Diplomlehrgangs Käsesommelier stellen ihre Hausaufgaben vor: veredelte Käslein. Kursleiterin Gabriela Frei (Mitte) freut sich über die Kreativität, mit der die Aufgabe gemeistert wurde. (Bild Ruth Bossert)

    Die Ausbildung zum Käsesommelier setzt dem Käsegenuss die Krone auf

    Beim Diplomlehrgang zum Käsesommelier geht es um Fachwissen, Geschichten, Philosophien und verschiedene Kombinationen.
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  • Mit 18 wurde Patricia Arnold unverhofft schwanger. Sohn Remo ist heute 13 Jahre alt. Sie heiratete ihren damaligen Freund Beat Arnold und hat mit ihm noch weitere Kinder, Giulia und Elisa. Sie ist stolz, auf sich und ihre Familie.(Bild Ruth Bossert)

    Bäuerinnenporträt: «Mit Remo wurde ich abrupt erwachsen»

    Patricia Arnold wurde mit 18 schwanger und musste viele Entscheidungen treffen. Heute schaut sie stolz auf die letzten 13 Jahre zurück.
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  • Geschäftsmann Roman Kalberer, links, hat über seine pferdebegeisterte Frau das Ehepaar Manuela und Albert Kuster kennengelernt. Kalberer lässt Stutenmilch zu Kosmetik verarbeiten. (Bild Ruth Bossert)

    Kosmetik: Trockene Haut liebt Stutenmilch

    Während Königin Kleopatra noch in Eselsmilch badete, macht heute in der Hautpflege die Stutenmilch das Rennen. Produkte mit Stutenmilch wirken sich sehr positiv auf Ekzeme, Akne, Psoriasis und Neurodermitis aus.
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  • Die Tomatenernte ist noch in vollem Gang. Heidi Zaugg erntet mit Vergnügen. «Mein Angebot muss frischer sein als jenes beim Grossverteiler», sagt sie. (Bild Ruth Bossert)

    Porträt: Gemüse statt Blumen verkaufen

    Die Bäuerin Heidi Zaugg pflanzt während der Saison rund 25 000 Gemüse-Jungpflanzen und bäckt Freitagnacht gegen 50 Brote im Holzbackofen.
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  • Blicken mit Zuversicht in die Zukunft (v. l. n. r.): Der Thurgauer Regierungsrat Walter Schönholzer sowie Ulrich Runge und Karin Stiffler vom Kamelhof im thurgauischen Weiler Olmerswil.

    Kamelhof für Besucher und Fachleute

    Karin Stiffler und Ulrich Runge haben mit Gästen die Erweiterung ihres Kamelhofs im thurgauischen Olmerswil gefeiert.
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