Peter Fankhauser
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«Wir hätten Wildwest-Zustände ohne die Branchenorganisation Milch»
Für den BOM-Geschäftsführer Stefan Kohler ist klar, dass die Branchenorganisation Milch Teil der Lösung und nicht des Problems beim Buttermangel ist. Man schaue positiv in die Zukunft – Die Butterknappheit bleibt aber auch nächstes Jahr ein Thema.
«Der Stier lief nur noch rückwärts, ich hatte unmöglich Kraft ihn festzuhalten»
Reto von Dach bewirtschaftet zusammen mit seinem Bruder Markus auf dem Werdthof BE einen Milchwirtschafts- und Schweinezuchtbetrieb. Auf ihrem Betrieb halten sie auch immer einen Stier. Der Landwirt erzählt, worauf man bei der Stierenhaltung achten sollte.
