Melina Gerhard / lid
Alle Beiträge von Melina Gerhard / lid
Kenia zum Frühstück: Teeproduktion auf 2'000 Metern über Meer
Eine Tasse Tee weckt am Morgen und wärmt am Nachmittag. Die Schweiz importierte 2019 über 7‘800 Tonnen der Kolonialware, ein Grossteil stammt aus Kenia. Im dortigen Hochland ist fast die gesamte Bevölkerung in den Anbau involviert, doch Maschinen drohen die Menschen zu ersetzen.Lesen
Agrarscouts: "Wir erreichen die Städter"
Agrarscouts erklären Konsumentinnen und Konsumenten die Landwirtschaft. Im Frühjahr startet das Projekt in der Schweiz. Ursprünglich stammt es aus Deutschland. Die deutsche Projektverantwortliche Henriette Keuffel erklärt, wie sich die Agrarscouts etabliert haben und wie sie die Städter erreichen.Lesen
Agrarscouts fit für den Start in der Schweiz
Die Kluft zwischen Landwirtschaft und Konsumierenden ist gross, ein Dialog zwischen beiden Seiten nötiger denn je. Landwirte und Agrarstudenten geben in Deutschland seit ein paar Jahren als sogenannte Agrarscouts Einblick in ihren Alltag und erreichen damitein grösseres Verständnis in der Bevölkerung. Das Projekt läuft nun auch in der Schweiz.Lesen
"Landwirte sollen zeigen, warum der Liter Milch seinen Preis wert ist"
Im Bereich Nachhaltigkeit nimmt der Konsument etwas anderes wahr als wirklich gemacht wird. Diese Lücke zwischen Wahrnehmung und Wirklichkeit muss geschlossen werden, sagt Dr. Mirjam Hauser in einem Interview mit dem Landwirtschaftlichen Informationsdienstes (LID).Lesen
Schön für Auge und Portemonnaie?
Immer mehr Landwirte bieten auf ihren Feldern Schnittblumen zum Selberschneiden an. Anbau und Pflege geben viel Arbeit und in der Kasse landet nicht immer der richtige Betrag – lohnt sich das wirtschaftlich überhaupt? Nein, sagen die einen, die es aus blosser Freude an den Blumen machen. Ja, meinen die anderen, die darin einen wichtigen Geschäftszweig gefunden haben.Lesen
Gelernte Köchin wird Bäuerin: An Ideen mangelt es Tamara Widmer nicht
Vielseitig sind die Interessen von Tamara Widmer. Die gelernte Köchin bildet sich weiter und will als Bäuerin mit Fachausweis qualifiziert sein, einen Hof zu führen. Ideen für innovative Betriebszweige hat sie einige, noch steckt sie in der Testphase.Lesen
Porträt: "Mir kam es gar nie in den Sinn, dass man als Mädchen anders behandelt wird"
Ihr Lächeln war auf Plakaten in der ganzen Schweiz zu sehen. Sie hat sich für die Landwirtschaft in die Öffentlichkeit gestellt, obwohl sie am liebsten in ihrem Stall zu den Schweinen schaut. Für die Betriebsleiterin Susanne Betscher ist klar: Manchmal muss man sich überwinden, um etwas zu erreichen.Lesen
Klimawandel: "Bauern wurde bewusst, dass die Situation ernst ist"
Der trockene Sommer 2018 sitzt den Schweizer Landwirten tief in den Knochen. Auch dieses Jahr lassen Wetterkapriolen die Landwirte spüren, dass sie sich dem extremen Wetter aufgrund des Klimawandels anpassen müssen. Sie rüsten deshalb auf und bearbeiten den Boden anders, bauen neue Getreidesorten an und machen Anpassungen am Feldkalender sowie Tierbestand.Lesen
