Josef Scherer
j.scherer@bauernzeitung.chAlle Beiträge von Josef Scherer
Projekt Slow Water: Doppelt so viele Bauern machen mit wie erwartet
Trockenheit und Starkregen setzen Höfe unter Druck. Bauern in Luzern und Baselland setzen sich im Ressourcenprojekt Slow Water mit ihrem Wassermanagement auseinander.
«Die hatten niemanden und waren niemand»: Agrarmuseum Burgrain erinnert an tragische Schicksale von Opfern fürsorgerischer Zwangsmassnahmen
Im ehemaligen Bürgerasyl beim heutigen Agrarmuseum Burgrain lebten Menschen, die von der Gesellschaft ausgeschlossen wurden. Fürsorgerische Zwangsmassnahmen betrafen in der Schweiz Hunderttausende Menschen. Eine Ausstellung beim Agrarmuseum erzählt von Gewalt, Willkür und Ausgrenzung – auch auf Bauernhöfen.
Unternehmer Andreas Bucher: «Ich hatte den Drang nach Selbständigkeit»
Der gelernte Landwirt Andreas Bucher ist Gründungsmitglied und Verkaufsleiter bei «Involve», das Unternehmen eine App zur Kommunikation mit den Mitarbeitenden anbietet.
Jens Huber kultiviert eine grosse Gemüsevielfalt auf kleiner Fläche
Der Luzerner pflanzt über 40 verschiedene Gemüsesorten an und setzt dabei auf regenerative Landwirtschaft. Vermarktet wird das Gemüse über seine Regiokiste direkt an Kunden.
Finanzielle Unterstützung für Agrarmarktpioniere: Pilotprogramm prüft Marktchancen von Bauernhof-Ideen
Swiss Food Research sucht Landwirtschaftsbetriebe aus den Kantonen Luzern, St. Gallen und Jura, die neue Produkte, Dienstleistungen oder Geschäftsmodelle testen möchten. Das sechsmonatige Pilotprogramm unterstützt sie dabei, Kundenbedürfnisse zu erkennen und ihre Ideen am Markt zu prüfen. Anmeldeschluss ist der 8. August 2026.
Früher Start in der Käserei auf der Tannalp
Dank dem Regen Anfang Juli kam der Futterwuchs doch noch in Schwung. Die Alpzeit auf der hohen Melchsee-Frutt bleibt aber kurz. Eine intensive Zeit für Käser Noldi und Sohn Patrick Bucher.
Himbeeren und Heidelbeeren aus der Region sind gefragt – Chantal Furrer und Mathias Haldimann raten aber, sich auf wenige Arten zu spezialisieren
Dank Sortenwahl und gestaffelter Pflanzung dauert die Beerenernte auf dem Betrieb von Chantal Furrer und Mathias Haldimann in Schwarzenbach LU bis in den Herbst. In der Erntespitze werden täglich bis zu 120 Kilogramm Himbeeren gepflückt. Die beiden sehen durchaus noch Marktpotenzial.
Das Interesse am Luzerner Lachgasprojekt ist bei den Bauern vorhanden
Intelligente Düngung, N-optimierte Fütterung und teilweise Pflanzenkohle zur Senkung von Lachgasemissionen: Rund 30 Bauern aus der Region Sursee nahmen an der Informationsveranstaltung teil. Nun läuft die Anmeldung für das neue Ressourcenprojekt.
Rapid wird 100 Jahre alt – und baut jetzt autonome Mäher
Der noch einzige grössere Schweizer Landtechnikhersteller feiert das 100 Jahr Jubiläum mit Tagen der offenen Tür im September. Der Mähmaschinenspezialist Rapid setzt für die Zukunft auf automatisierte Systeme.
Für diese Nidwaldner Junglandwirte folgt nach der Lehre die Praxis
21 neue Landwirtinnen und Landwirte des BWZ Giswil OW feierten ihren Abschluss. Nach dem Wissen brauche es nun Erfahrung und Verantwortung, sagte der Lehrer Ueli Zemp.