Isabel Althaus
i.althaus@bauernzeitung.chAlle Beiträge von Isabel Althaus
Wertvolle Nützlinge: So können Landwirt(innen) Fledermäuse schützen
In der Dämmerung sieht man im April schon die ersten Fledermäuse fliegen. Zwergfledermäuse vertilgen pro Nacht bis zu 1500 Mücken – sie sind also wertvolle Nützlinge. Landwirt(innen), die bei Sanierungen auf gewisse Dinge achten, bieten Fledermäusen ein Wohnquartier.
Inlandanteil sinkt beim Geflügel trotz Produktionsrekord
Die Schweizer Geflügelproduzenten blickten auf ein erfolgreiches Jahr zurück, mit einer Produktionssteigerung von 2 % auf über 121 000 Tonnen und einem Selbstversorgungsanteil von 61,9 %. Trotz eines wachsenden Marktes sinkt der Inlandanteil am Gesamtverbrauch.
Marktanteil von 12,3 %: Schweiz bleibt Bio-Weltmeisterin
Der Marktanteil von Bio-Lebensmitteln liegt in der Schweiz bei 12,3 %. Fast jeder fünfte Betrieb produziert für das Knospen-Label. Die Zahlen sind erfreulich, sagt Bio Suisse-Präsident Urs Brändli.
Turnen, Stress vermeiden und ausgewogen ernähren: Mit diesen Tipps bleiben Bäuerinnen fit
Mit Gleichgewichtsübungen, der 80/20-Ernährungsregel und Stressbewältigung zeigen vier Fachleute, wie Bäuerinnen gesünder leben können. Auch die psychische Gesundheit spielte an der Gesundheitstagung im Inforama Rütti Zollikofen eine besondere Rolle.
Schädlingsbefall im Haushalt: Was tun gegen die Plage in der Vorratskammer?
Wer kennt es nicht? Plötzlich schwirrt eine Motte in der Küche herum, oder im Mehl sind feine weisse Fäden erkennbar: Schädlingsbefall! Diese lästigen Viecher vermehren sich rasch und können eine echte Herausforderung werden. Vorbeugend helfen gut verschliessbare Vorratsbehälter.
Agridea wirft einen Blick in die Zukunft
Die Organisation plant ein Symposium zu künftigen Herausforderungen. Präsident Lukas Kilcher ordnet ein.
Immer wieder etwas Neues ausprobieren: Saisonale Abkalbung und neue Betriebszweige auf dem Biohof Hohweid
Auf dem Biohof Hohweid in Rüedisbach BE setzt Familie Rediger auf saisonale Abkalbung und möglichst wenig Arbeitsaufwand im Stall. Weil die Lägergrösse nur Rinder mit einer maximalen Widerristhöhe von 1,30 m erlaubte, entschieden sie sich für Grauvieh. Neben der Mutterkuhhaltung mit Bio-Natura-Beef probieren Fanny und Matthias Rediger auch neue Betriebszweige aus – dieses Jahr startet die Bio-Pouletmast.
Wiesen- und Weidepflege: Striegeln oder abschleppen?
Sobald die Böden wieder wärmer werden und das Gras zu wachsen beginnt, sollte mit der Pflege der Wiesen und Weiden begonnen werden. Um in der kommenden Saison hochwertiges Futter zu ernten und den Tieren eine qualitativ gute Weide anzubieten, ist jetzt der Zeitpunkt für Pflegemassnahmen.
Früher reiste Landwirtin Gisela Schlüchter gern: «Heute bekomme ich Heimweh nach meinen Damen»
Erst Automechanikerin, dann Landwirtin, bald Agro-Kauffrau HF: Gisela Schlüchter aus Röthenbach BE hat vor 12 Jahren den elterlichen Hof übernommen. Wenn Briefe an «Herr Gisela Schlüchter» kommen oder Vertreter nach einem Mann suchen, lacht die Emmentalerin darüber. Ihr Rezept: einfach machen, was man gerne macht.
Janine Leuenberger: «Ich liebe Abenteuer»
Nach der Lehre als Fachfrau Gesundheit EFZ entschied sich Janine Leuenberger für eine Zweitausbildung als Landwirtin EFZ im Emmental. Nach der Ausbildung als Betriebsleiterin möchte sie selbst einen Hof führen, etwa einen Betrieb, der Landwirtschaft und Betreuungsangebote kombiniert.