Isabel Althaus
i.althaus@bauernzeitung.chAlle Beiträge von Isabel Althaus
Mit dem Güllen noch zuwarten, bis die Hitze vorüber ist
Hitze und Trockenheit stellen die Landwirte auch beim Güllen vor Herausforderungen: Bei hohen Temperaturen sind die Ammoniakverluste hoch. Strickhof-Berater Manuel Baur rät deshalb vom Güllen ab.
Was tun, wenn Rechnungen nicht bezahlt werden?
Dass eine Zahlungsfrist verpasst wird, kommt immer wieder vor. In jedem Fall empfiehlt es sich, in einem ersten Schritt das Gespräch zu suchen. Falls das nicht erfolgreich verläuft, erklärt Michael Riboni, Leiter von Agriexpert, wie es weiter geht.
Wiesen mähen oder bei der Hitze doch noch zuwarten?
Die grosse Trockenheit hat einen Wachstumsstopp verursacht. Vielerorts werden die Futterbestände auf Wiesen und Weiden knapp.
Starkes ASR-Jahr – doch Bell-Chef warnt: 70 000 Schlachtkühe fehlen jährlich
Die Schweizer Rinderzüchter blicken auf ein ertragreiches Jahr 2025 zurück – trotz angespannter Lage auf dem Milchmarkt. An der Delegiertenversammlung der Arbeitsgemeinschaft Schweizerischer Rinderzüchter (ASR) forderte Präsident Markus Gerber eine Stärkung des Rindes in der AP30+. Gleichzeitig warnte Bell-CEO Marco Tschanz vor sinkenden Rindviehbeständen und fehlenden Schlachtkühen.
Vom Mittragen zum Loslassen: Regula Baumgartners Leben auf der Hofenmühle
Als junge Frau kam Regula Baumgartner auf die Hofenmühle und musste sich ihren Platz erst erkämpfen. Jahrzehnte später übernahm sie selbst die Betriebsleitung, stellte den Hof auf Bio um und führte ihn durch bewegte Zeiten. Nun hat ihr Sohn den Betrieb übernommen – und für die Senior-Bäuerin begann ein neues Kapitel.
Wenn sich Krankheiten vom Tier auf den Menschen übertragen: diese Punkte sollte man beachten
Lästiger Juckreiz und Magendarmbeschwerden sind die häufigsten Auswirkungen bei Ansteckungen im Stall. Das können Sie bei Infektionen mit Rinderflechte, Q-Fieber und Kälberdurchfall tun.
Johanniskraut: Das vielseitige Heilkraut der Sonnenwende
Das Johanniskraut wird um die Sonnenwende geerntet und hat ein vielseitiges Einsatzgebiet. Schon im Altertum wurde die Pflanze sehr geschätzt. Sein Tee hat eine beruhigende Wirkung, das Öl kann bei Sonnenbrand und rheumatischen Beschwerden eingesetzt werden.
Rigitrac: Mit Elektrotraktoren und in Frauenhand in die Zukunft
Aufgewachsen sind sie in der Werkstatt der Sepp Knüsel AG. Heute führen Theres Beutler-Knüsel und ihre Schwestern Edith, Doris und Ruth das Traditionsunternehmen. Mit flachen Hierarchien, engem Austausch mit den Mitarbeitenden und einer klaren Vision setzen sie auf E-Traktoren als nachhaltige Lösung für die Landwirtschaft.
Direktvermarktung in die Gastronomie: Mehrwert für Produzent(innen)?
Direktvermarktung spielt sich traditionellerweise in Hofläden oder mit Gemüse-abos ab, doch es geht auch anders: Direktvermarktung in der Gastronomie bietet gute Chancen, um Produkte in grösseren Mengen und mit besserer Marge direkt zu verkaufen. Doch welche Betriebe und Produkte eignen sich?
Steiner-Mühle in Zollbrück schliesst: Wo sollen umliegende Bio-Bauern ihr Getreide abliefern?
Die Steiner-Mühle in Zollbrück im Emmental wird nächsten Jahr aufgehoben. Für die Produzenten stellt sich die Frage, wo sie ihr Getreide abliefern können. Die Mühlen in der Schweiz stehen unter enormen Druck.