Daniela Clemenz
Alle Beiträge von Daniela Clemenz
Umzug von Graubünden nach Zürich: «Wir haben uns richtig reingekniet»
Es ist rund 100 Tage her, seit Aline Tüfer und Jann Deflorin die Pacht des Leimbihofs in Zürich übernommen haben. Wie geht es dem jungen Betriebsleiter-Paar?
«Stroh hui, Heu pfui» – Raufutterhändler sehen Licht und Schatten
An der Tagung des Raufutterverbands in Matzingen wurde über Richtpreise, Wetterfolgen und Marktdruck diskutiert. Klar ist: Stroh ist knapp und gefragt, Heu dagegen schwer zu verkaufen.
Ehrungen und neue Vorschriften für die Alpmeister
Was bringt Menschen dazu, 30 oder gar 50 Sommer auf der Alp zu verbringen? An der Alpmeistertagung zeigte sich: Es ist das sogenannte «Alpvirus» – und das Engagement von Alpmeistern, die ihre Verantwortung ernst nehmen.
Aufwertungsprojekt Zürcher Oberland: «Leider ändert sich nichts»
Der Zürcher Bauernverband ist genervt darüber, wie seitens des Kantons mit Landwirten und Bodenverwertungen umgegangen wird. Martin Streit vom ZBV spricht im Interview über die Situation.
Die IG «Neue Schweizer Kuh» setzt auf Funktionalität statt auf Exterieur
Die Interessengemeinschaft züchtet auf Fitness und Wirtschaftlichkeit. Darum gehe es in Zukunft, sagte Urs Wichser von Select Star an der Generalversammlung.
Zusammenschluss von Agro-Office und Agro-Twin: «Wir bleiben die Nummer 1»
Mit der neuen Averio AG sind die Agro-Office AG und die Agro-Twin AG die grössten Player im bäuerlichen Buchhaltungssegment. Im Interview verrät Urs Wüest, wie die Kunden von dem Zusammenschluss profitieren.
3 %-Gefälle im Stall: Für Gülle mit mehr «Pfuus» und für das Tierwohl
Thurgauer Milchproduzenten wollten sich bei Landwirt Benjamin Gasser kundig machen über Quergefälle in Milchviehställen. Diskutiert wurde aber über Baukosten.
Thurgauer PRE-Projekt Terrafood will die Chicorée-, Kartoffel- und Zwiebelproduktion fördern
Mit dem PRE Terrafood investiert der Thurgau in die Zukunft der regionalen Landwirtschaft. Regierungsrat Walter Schönholzer und weitere Vertreter unterzeichneten die Verträge für das 31-Millionen-Franken-Projekt.
«Eine alte Kuh hat Bums drin»: Schweiz soll ein Steak-Land werden
Für wirklichen Fleischgenuss brauche es alte Kühe, sagt Michael Vogt von der Hinterhofmetzgerei in Staad am Bodensee.
«Ich bekam eine andere Sicht auf die Natur und ihre Kreisläufe» – Preisgewinner Urban Dörig im Talk
Im Rahmen der Talks an der Tier & Technik thematisiert der Thurgauer unter anderem seine Beweggründe für die Umstellung auf Bio.