Corina Blöchlinger-Dürst

Familie Schuler verkauft im Hofladen Produkte ihrer Legehennen. Dahinter steckt viel Handarbeit: Eier, die nicht der Norm entsprechen, werden beispielsweise zu Teigwaren verarbeitet. Auch das Fleisch der Althennen wird vermarktet.

Am Fleischrindersymposium schmieden die Branchenakteure Pläne, wie den Konsumschwankungen begegnet werden kann.

Thomas und Franz Sigrist aus Wollerau im Kanton Schwyz geben ihren laktierenden Kühen Kakaoschalen in die Mischung. Die etwas andere Futterkomponente ist ein fetthaltiges Abfallprodukt aus der Lebensmittelindustrie. Ob der charakteristische Duft von frischer Schokolade auf die Milch übergeht?

Bei Schafen verlaufen die Geburten in den meisten Fällen unspektakulär. Mit kleinen Tricks unterstützt Kaspar Ziltener aus Innerthal SZ seine Auen zusätzlich. So wird den Lämmern ein optimaler Start ins Leben ermöglicht.

Menschen in der Landwirtschaft neigen dazu, sich über Jahre nahe am Belastungslimit zu bewegen. Viele haben Hemmungen, sich Hilfe zu holen.

In einem Arbeitskreis unterstützen sich die Fachfrauen gegenseitig und lernen dazu.

Zeit in die Planung zu investieren kann helfen, Zeit zu sparen. Wir stellen einige gängige Werkzeuge vor.

Die Demonstration über den gezielten Einsatz von Drohnen wollten sich Landwirte und Bäuerinnen im Linthgebiet nicht entgehen lassen.

Ein Einsatz von Zivilschützern auf einem Bauernbetrieb sorgte landesweit für Negativschlagzeilen. Die Rede war von Gratisarbeit, fehlender Baubewilligung, nicht eingehaltenen Abmachungen etc. Nun äussert sich der betroffene Betriebsleiter.

Rahel Schätti hat sich für den Beruf Landwirtin entschieden – obwohl ihr abgeraten wurde.