Barbara Heiniger
Alle Beiträge von Barbara Heiniger
Mit Herzblut Regionalprodukte verkaufen
Produzentinnen und Kundinnen sind vom Wochenmarkt als Verkaufs- und Einkaufsort überzeugt. Die Autorin stellt zwei Beispiele von Märkten vor: deren einheimische Angebote sind das Jahr hindurch vielseitig.
Nicht gewählte Bäuerinnen lassen den Kopf nicht hängen
Drei Bäuerinnen, die nicht in den Nationalrat gewählt wurden, berichten von ihren Erfahrungen im Wahlkampf und ihren nächsten politischen Zielen.
Rezept gegen Food Waste: Lebkucken-Tiramisu
Eine clevere Resteverwertung für die Weihnachtszeit ist ein Tiramisu aus alten Lebkuchen. Das Rezept stammt aus dem Kochbuch «Restenlos glücklich», konzipiert hat es Küchenchef Mirko Buri.
Porträt: «Mein Traum: Mutter und Bäuerin»
Schon als kleines Mädchen war für Marianne Walther-Jordi klar, was für ein Leben sie einmal leben würde. Vorbild dafür war ihre Mutter.
Porträt: "Die Ausbildung Bäuerin war sehr vielseitig, aber auch streng"
Heute Freitag können 162 Bäuerinnen aus der ganzen Deutschschweiz ihren Fachausweis an der Rütti in Zollikofen BE in Empfang nehmen. Sonja Muff aus Neuenkirch LU ist eine davon. In ihrer Diplomarbeit hat sie sich mit der Eierverarbeitung zu Teigwaren beschäftigt.
Porträt: "Mir war nicht bewusst, wie viele Stunden für die Arbeiten aufgewendet werden"
Heute Freitag können 162 Bäuerinnen aus der ganzen Deutschschweiz ihren Fachausweis an der Rütti in Zollikofen BE in Empfang nehmen. Marina Bühlmann aus Maschwanden ZH ist eine davon. Sie will in Zukunft ihren Mann beim Entscheiden auf dem Hof unterstützen.
Bella Italia von seiner schönsten Seite
Die Verbandsreise der Berner Landfrauen führte nach Italien. Dabei durften Shopping und echtes italienisches Eis nicht fehlen.