Anita Märki
Alle Beiträge von Anita Märki
Vom «Schwumm» zum «Gsumm»: Hansjörg Hinni entdeckte beim Baden ein Nest der Asiatischen Hornisse
Der 70-jährige Bauernsohn aus dem Bernbiet wurde beim Aareschwumm auf ein Nest der invasiven Art aufmerksam. Die Bergung wurde zu einem aufwändigen Unterfangen.
20 Jahre Apfelwähentag: Um elf Uhr waren die Wähenstücke ausverkauft
Mit Nüssen, Zimt oder Streusel oder ganz klassisch: Bäuerinnen und Landfrauen buken und verkauften in der ganzen Zentralschweiz Blechkuchen. An über 40 Standorten boten sie neben den Apfelwähen Most und weitere Spezialitäten an. Die Resonanz war gross.
Lorena Röösli: «In der Küche kann ich mich ausleben»
Die erste Kandidatin der diesjährigen «Landfrauenküche» aus Hasle LU kocht gerne aufwändig und aussergewöhnlich. Die Kleintiere auf dem Hof sind das Metier der gebürtigen Freiburgerin. Die 26-Jährige ist die jüngste Teilnehmerin, die es in der Geschichte der SRF-Sendung je gegeben hat.
Mit der Bauernhofspielgruppe selbstständig auf einem fremden Hof
Vivienne Bucher und Angela Bütler bringen einmal pro Woche Kindern die Natur im Rahmen ihrer Bauernhofspielgruppe «Glöckspöuz» in Altwis LU näher. Speziell ist, dass der Betrieb nicht ihrer ist, auf dem sie diese anbieten. Für Bäuerin Stefanie Roth wäre es nicht infrage gekommen, diese selbst durchzuführen.
So lassen sich herbstliche Blüten aus bunten Blättern basteln
Herbstliche Dekoration einmal anders. Einzeln oder mehrere unterschiedlich gefärbte Laubblumen ergeben eine tolle Dekoration.
Herzige Holztierli selber schnitzen – Schwein und Kuh aus Ästen basteln
Mit nur wenigen Utensilien lassen sich aus Haselästen originelle Schweinchen und Kühe herstellen. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie die Holztierli entstehen.
Was mache ich, wenn ich eine Asiatische Hornisse oder deren Nest entdecke?
Weil die invasive Art massive Schäden anrichtet, ist die Meldung bei einer Sichtung wichtig. Die BauernZeitung erklärt, wie es geht.
Vom Nähatelier zur Direktvermarktung: Astrid Roos ist das Organisationstalent hinter «Pura Valle»
Aus einem einstigen Nähatelier entstand eine erfolgreiche Direktvermarktung: Astrid und Patrik Roos führen in Ebersecken (Luzern) den Betrieb «Pura Valle». Die Direktvermarktung ist für die gelernte Innendekorationsnäherin ein Vollzeitjob.
Von Kinderbetreuung bis Zyberlisirup: Silvia Bucher ist eine stille Schafferin
Silvia Bucher ist vielerorts engagiert – als Bäuerin, Tagesmutter, Spielgruppen-Assistentin und Produzentin. Wichtig ist ihr, die Kräuter, Früchte oder Gemüse für ihre Produkte selber anzupflanzen.
Neues Betriebsleiterpaar auf der Liebegg: Franz Schärli und Lea Wyder übernehmen
Franz Schärli und Lea Wyder sind das neue Betriebsleiterpaar auf dem Ausbildungs- und Versuchsbetrieb Liebegg.