Andrea Wyss
a.wyss@bauernzeitung.chAlle Beiträge von Andrea Wyss
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»: Dem Finalsendungsmenü fehlt die Würze, der Hauptgang ist das Highlight
Heuer gab es zum Finale keine Livesendung. Das ist wohl leider, wie so vieles andere auch, Corona zu verdanken. Andrea Wyss vermisste ein bisschen Nik Hartmann und der Zettelsalat zur Vorspeise konnte sie nicht wirklich überzeugen.
«Geselligkeit kann nicht künstlich erzeugt werden»
Barbara Kunz ist Präsidentin des Verbands Bernischer Landfrauenvereine (VBL). Sie macht sich Gedanken über die herrschende schwierige Situation und was der Verband für das Wohlergehen seiner Mitglieder beitragen kann.
Der VBL sucht Ausbildnerinnen für das Bildungsjahr Hauswirtschaft
Für das Zwischenjahr, dessen Trägerschaft der Verband Bernischer Landfrauenvereine inne hat, können weitere Ausbildnerinnen aufgenommen werden.
Waldvermessung: Die March bleibt vorerst noch so stehen
Das Projekt der Lysser Waldbesitzer zur Waldzusammenlegung soll den Beteiligten unter anderem eine Kostenreduktion bei der Forstbewirtschaftung geben. Wegen der Corona-Situation geht das Vorhaben aber in den Winterschlaf.
Analyse: Das macht den Reiz der Landfrauenküche aus
Das Verfolgen der «Landfrauenküche» im TV ist bei Redaktorin Andrea Wyss zum Familienritual geworden. Die Sendung befriedigt die Neugier der Menschen ist authentisch und eine gute Werbung für die Landwirtschaft, findet sie.
«Grüessech Frau Milch» – ein Stück Normalität brachte einigen Kindern der Tag der Pausenmilch
Beim Zukunftstag schnuppern konnten Schülerinnen heuer nicht. Die Pausenmilch hingegen wurde an einigen Schulen trotzdem verteilt.
Walliser Geflügel kann neu online registriert werden
Hobby-Geflügelhaltern steht nun ein elektronisches Meldesystem zur Verfügung, das eine direkte Onlineanmeldung ermöglicht.
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»: Das sagt die Köchin zum Menü von Barbara Matter
Das Menü von Barbara Matter bildet einen würdigen Abschluss für die diesjährige Staffel der «Landfrauenküche», findet Andrea Wyss. Beim Chemibraten wäre sie allerdings etwas anders vorgegangen und sie hat einen Tipp, damit die Dessertschälchen nicht verrutschen.
Integrative Landwirtschaft: Die Hofgemeinschaft Flue ermöglicht eine Ausbildung in geschütztem Rahmen
Lernende der Hofgemeinschaft Flue werden dort abgeholt, wo sie stehen, und ihren Fähigkeiten entsprechend gefördert. Das braucht viel Geduld und eine gute Zusammenarbeit mit ihren Eltern.
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»: Das sagt die Köchin zum Menü von Ilona Thétaz
Das Menü von Ilona Thétaz besticht durch wenige Komponenten ohne grosses Chichi. Die Grundprodukte sollen für sich selbst wirken. Doch die Vorbereitung ist enorm aufwändig, findet Andrea Wyss. Fisch auf dem Feuerring empfiehlt sie eher für Profis.