Andrea Wyss

a.wyss@bauernzeitung.ch

Als aktive Bäuerin hat sie einen guten Draht zu den Landfrauen und Bäuerinnen. Sie schreibt gerne grosse Lesestücke über Menschen auf den Höfen. Mit Rezepten und den dazugehörigen Geschichten bereichert sie unsere Inhalte.

Alle Beiträge von Andrea Wyss

  • Sie alle haben mit dem Abschluss der Bäuerlich-Hauswirtschaftlichen Fachschule am Wallierhof einen Meilenstein erreicht. Einige von ihnen werden den Weg zur Bäuerin mit Fachausweis weitergehen.

    «Die Zeit am Wallierhof vergisst man nicht so schnell», weiss eine ehemalige Absolventin

    An der Abschlussfeier blickten die Absolventinnen der bäuerlich-hauswirtschaftlichen Fachschule zurück auf gefüllte Gläser und wichtige Erkenntnisse.
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  • Die Freiburgerinnen suchen dich als neue Kollegin

    Die Freiburgerinnen suchen dich als neue Kollegin

    Die Freiburger Bäuerinnen und Landfrauen wünschen sich, im Vorstand wieder komplett unterwegs sein zu können. Auch andernorts fehlen Vorstandsmitglieder.
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  • Das Projekt Stammtisch zum Wissensaustausch ist angelaufen

    Das Projekt Stammtisch zum Wissensaustausch ist angelaufen

    Der nächste Treff widmet sich dem Thema Getreide und Klima. Ziel ist es, sich über bewährte Praktiken auszutauschen.
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  • Daniel Weber hat sein Amt abgegeben und nun etwas mehr freie Zeit

    Daniel Weber hat sein Amt abgegeben und nun etwas mehr freie Zeit

    Der Präsident der Landwirtschaftlichen Organisation Seeland hat die Führung an Vizepräsidentin Fabienne Wyder übergeben.
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  • Hafächabis ist in Teilen der Ost- und Zentralschweiz ein beliebtes Eintopfgericht.

    Buchtipp: Die Philosophie hinter dem Hafächabis

    Ein Rezeptbuch widmet sich einem einzigen Gericht - dem Hafächabis - und ist dabei alles andere als langweilig.
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  • Kinder müssen nicht jeden Tag ausgewogen essen. Sie spüren gut, was ihr Körper gerade benötigt und wann sie satt sind. Auch wenn das bedeutet, dass heute viel, morgen wenig, heute nur Pasta und morgen nur Gemüse gegessen wird.

    Das können Eltern tun, wenn Kinder nicht essen, was sie sollen

    Der Nachwuchs verweigert Gemüse und will Pasta – was nun? Ein Kurs gab Antworten auf viele Fragen zum Thema Essenssituation.
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  • Die robusten Tiere fühlen sich oberhalb des Walliser Bergdorfes Erschmatt wohl. Gegenüber Fremden sind sie zurückhaltend und laufen rasch vorbei.

    Die Hochlandrinder mögen es karg

    Familie Inderkummen belebt ihre Alpweiden mit den zotteligen Highland Cattle und vermarktet das Fleisch als Mischpakete.
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  • Trinkgenuss aus dem Seeland mit und ohne Kaffeebohne

    Trinkgenuss aus dem Seeland mit und ohne Kaffeebohne

    Eine kleine Rösterei im Berner Seeland hat einen Kaffeeersatz aus Lupinen und Gerstenmalz entwickelt, der die Wertschöpfung in der Region hält.
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  • Für einen digitalen Datenaustausch ist ein Datenstandard zentral

    Beim Ausfüllen der Gelan-Daten gibt es so einiges zu beachten

    Einzelbäume, die in Hecken stehen, sind nicht beitragsberechtigt. Dies war ein Thema von vielen am Onlineanlass des Inforama.
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  • Der Alltag mit zunehmenden Vorschriften und abnehmenden Möglichkeiten im Bereich Pflanzenschutz wird schwieriger. Dennoch hat Thomas Wyssa, hier in einem seiner Gewächshäuser stehend, in dem Nüssler wächst, das Lachen nicht verloren.

    Im Seeland wird wohl künftig auf den Anbau einiger Gemüsesorten verzichtet

    Der Verbandsfunktionär und Produzent Thomas Wyssa aus Galmiz gibt Auskunft über die schwierige Situation der Gemüsegärtner.
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