Gastbeitrag

Spannendes Programm an der beef.ch – Erlebnis Rind in Courtemelon

Die Mutterkuhhaltung könne einen wichtigen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten, ist Ursula Freund von Mutterkuh Schweiz überzeugt. An der Beef.ch in Courtemelon präsentiert sich die Branche.

Von Ursula Freund, Mutterkuh Schweiz

Publiziert am Freitag, 22. September 2023 18:20

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An der beef.ch sind Kühe und Kälber von zehn verschiedenen Fleischrinderrassen zu sehen. (Bild: Caroline Götschi-Hofer, Mutterkuh Schweiz)

Vom 23. bis 24. September 2023 findet in Courtemelon die beef.ch statt. Mutterkuh Schweiz ist Ehrengast am «Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte», an dem sich alles um Regionalität, Schweizer Handwerk und Spezialitäten dreht. Eine ausgezeichnete Plattform, um die Nachhaltigkeit und die Mehrwerte der Mutterkuhhaltung in den Fokus zu rücken. Die Mutterkuhhaltung überzeugt mit «Fleisch aus Gras», wenig…

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