Angus-Forum

Martin Grassberger plädiert für eine Gesundung der Böden: «Gesunder Boden, gesunder Darm»

Martin Grassberger zeigte auf bei den Swiss-Angus-Züchtern auf, wie gesunde Böden das Gesundheitswesen erheblich entlasten würden. Weiter sagte er: «Als Landwirt mit der Natur zu gehen, heisst nicht, dass alle Permakultur oder Bio machen müssen.»

Von Daniela Clemenz

Publiziert am Sonntag, 5. März 2023 12:08

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Martin Grassberger (50) ist Facharzt für Gerichtsmedizin, Biologe und Facharbeiter Landwirtschaft aus Wien. Er war Gastreferent an der Tier und Technik. (Bild: Daniela Clemenz)

Nach dem Vortrag von Martin Grassberger gingen die Angus-Leute zurück zu ihren Kühen und Kälbern und Stier Gomez: Die Standbetreuer Peter und Ania Soller, Forumsorganisator Urban Dörig und Swiss-Angus-Präsident Lukas May (v. l. n. r.).

Nach dem Vortrag von Martin Grassberger gingen die Angus-Leute zurück zu ihren Kühen und Kälbern und Stier Gomez: Die Standbetreuer Peter und Ania Soller, Forumsorganisator Urban Dörig und Swiss-Angus-Präsident Lukas May (v. l. n. r.). (Bild: Daniela Clemenz)

Urban Dörig und Lukas May. (Bild: Daniela Clemenz)

Vor zwei Jahren lud Urban Dörig Anita Idel an das Angus-Forum an der Tier & Technik ein. Idel trat für die Rinderhaltung und für Weidewirtschaft zum Schutz des Klimas ein. «Die Kuh ist kein Klimakiller. Im Gegenteil, Rinder sind unverzichtbar für die Welternährung – durch ihren Beitrag zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und zur Begrenzung des Klimawandels», sagte sie. Man war also gespannt, wen Urban Dörig ans…

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