Agrarforschung

Esparsette beeinflusst NH3-Emissionen

Agroscope-Forscher finden heraus, dass die Fütterung von frischer Esparsette im Vergleich zu Kleegras den täglichen Methanausstoss um 13 Prozent reduziert. Grund dafür könnte aber auch die geringere Faseraufnahme sein.

Von Lisa McKenna

Publiziert am Dienstag, 11. Juli 2023 16:43

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Die hohen Gerbstoffgehalte der Futterleguminose Esparsette haben Auswirkungen auf den Methanausstoss von Milchkühen. (Bild: Jürgen Vogt)

Tannine sind Gerbstoffe, die Auswirkungen auf die Nährstoffverwertung und Nährstoffausscheidung haben können. Dieser Effekt ist bei Wiederkäuern vor allem im Pansen zu beobachten und kann je nach Tanningehalt der Futterpflanzen zu verminderten Emissionen führen. Methanausstoss um 13 Prozent reduzieren Forschende der Agroscope untersuchten in diesem Zusammenhang die Futterleguminose Esparsette, die sich durch ihren…

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