Qualitätswettbewerb Süssmost 2019: Das sind die Gewinner

Der Verband Berner Früchte hat 70 Säfte aus bäuerlicher Obstverarbeitung beurteilt und beschrieben. 11 Produkte wurden mit Gold ausgezeichnet.

Am Prämierungsanlass am 6. Dezember in Etzelkofen BE konnten die Teilnehmenden des Süssmost-Qualitätswettbewerbs ihre Zertifikate und Degustationsberichte entgegennehmen.

In einer Medienmitteilung informiert der Verband Berner Früchte über die Gewinner. Folgende Süssmoster bekamen die Gold-Auszeichnung:

Kategorie „Süssmost geklärt/geschönt“

  • Blum David u. Simone, Linden
  • Senn Sandra u. Martin, Biberist
  • Peter Martin, Spiez
  • H+S, Mosterei Hurni, Ferenbalm

Kategorie „Süssmost naturtrüb“

  • Mosterei Gfeller, Worb
  • Oppliger Daniel u. Elisabeth, Frutigen (2 Säfte)
  • Jenny Daniel u. Margrit, Lyssach
  • Oppliger Markus u. Jasmin, Gunten

Kategorie „Mischsäfte“

  • Betriebszweiggemeinschaft Kramer-Hurni, Fräschels
  • Meier René, Metzerlen

Und die Kategorien-Sieger:

Kategorie „Süssmost geklärt/geschönt“

  • Peter Martin, Spiez

Kategorie „Süssmost naturtrüb“

  • Jenny Daniel u. Margrit, Lyssach. Die Eheleute wurden darüberhinaus zum Jahressieger erkoren.

Kategorie „Mischsäfte“

  • Betriebszweiggemeinschaft Kramer-Hurni, Fräschels

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