Im Winter befinden sich die Obstbäume in der Vegetationsruhe. Das Laub ist abgefallen und die Struktur des Baumes offenbart sich. Das ist die beste Gelegenheit für Obstbauern, ihre Scheren und Sägen wieder herauszuholen und den Winterschnitt durchzuführen. Denn ein guter Schnitt bringt in der kommenden Saison und in den Folgejahren qualitativ hochwertiges Obst hervor. Was beim Schnitt beachtet werden muss, erklärt…
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