Gemüseabo

Nachgefragt bei Gärtnermeister Urs Gaupp: «Unsere Gemüsekisten haben wie eine Bombe eingeschlagen»

Anbieter von Gemüseabos sind Profiteure der Corona-Pandemie. Urs Gaupp ist einer von ihnen. Im Interview mit der BauernZeitung erzählt er, wie er die letzten zwei Jahre erlebt hat und wie sich seine Abos weiterentwickelt haben.

Von Anna Ewe

Publiziert am Dienstag, 18. Januar 2022 12:43

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Urs Gaupp ist Gärtnermeister und betreibt seit Januar 2003 die Gaupp AG in Untervaz GR, ein Familienbetrieb in zweiter Generation. (Bild: Urs Gaupp)

Urs Gaupp von der Gaupp AG baut in Untervaz GR auf 2,2 Hektaren Gemüse an. Dieses vermarktet er unter anderem an Gemüseabonnent(innen). Wie viele Abos sind aktuell bei Ihnen abgeschlossen? Urs Gaupp: Wir haben 240 registrierte Kunden. Das bedeutet, sie haben sich online bei uns angemeldet. Anders als bei vielen Gemüseabos können sie nun jede Woche aufs Neue entscheiden, ob sie unsere Gemüsekiste mit hofeigenen…

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