Das Ziel punkto Bodenfruchtbarkeit ist ein selbstregulierender Boden mit einem genügend hohen Anteil von stabilem Dauerhumus. Nur so könne man längerfristig die Krankheitsanfälligkeit von Pflanzen minimieren, die Erosionsanfälligkeit der Böden senken und auch die Wasserspeicherfähigkeit verbessern. Zumal man dadurch CO2-Emissionen und Stickstoffverluste noch besser verhindern könne, sagt Fredy Abächerli. EM – ja,…
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