Biogemüseproduzenten treffen sich in Olten

Mangelnde Fairness, ein voller Erfolg und eine gefrässige Eule

Wie gelb darf ein Blumenkohl sein? Die neuen Qualitätsnormen für Schweizer Gemüse erfreuen die Biogemüseproduzenten. Zu denken geben hingegen die fairen Handelsbeziehungen und ein neuer Schädling.

Von Jeanne Göllner

Publiziert am Donnerstag, 18. Januar 2024 13:01

Lesedauer 4 Minuten

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Neblige Aussichten über einem Feld mit Biorüebli – die Produzenten erwarten ein herausforderndes 2024. (Bild: BauernZeitung/Sera Jane Hostettler)

Meta-Labels wie etwa der Nutriscore würden immer mehr an Bedeutung gewinnen, erklärte Bio-Suisse-Präsident Urs Brändli in seinem Referat. (Bild: SBV)

An der Biogemüsetagung vom Mittwoch, 18. Januar 2023 in Olten (Solothurn) gab es einiges zu diskutieren. «Das Thema Faire Handelsbeziehungen hat uns 2023 stark beschäftigt», sagte Christian Gerber in seinem Rückblick. Der Produzent aus Fehraltorf (Zürich) ist Präsident der Fachkommission Biogemüse des Verbands Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP). Für Unmut hatte etwa eine Jahresausschreibung von Migros Aare bei 15…

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