Nachhaltigkeit ist aktuell in aller Munde. So wurde sie auch an der Nordwestschweizer Obstbautagung im aargauischen Eiken thematisiert. Seit 2022 haben sich der Schweizer Obstbauverband (SOV) und Swisscofel mit den Handelspartnern auf das nationale Nachhaltigkeitsprogramm «Nachhaltigkeit Früchte» beim Kernobst geeinigt. Man wolle so den gestiegenen Anforderungen von Konsumierenden, Markt, Gesellschaft und Politik…

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