Zuckerrüben

Die grosse Rübenernte macht tiefe Zuckergehalte wett

Die Ernte bei den Zuckerrüben ist grösser als erwartet. Zudem schwanken die Erträge innerhalb kurzer Distanzen stark. Das ist eine logistische Herausforderung und der Hauptgrund für Verzögerungen beim Transport.

Von Ruth Aerni

Publiziert am Samstag, 10. Dezember 2022 18:16

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Die Rübenhaufen sind dieses Jahr generell grösser als erwartet. Im wüchsigen Herbst haben die Rüben teilweise enorm zugelegt. (Bild: Ruth Aerni (Archivbild))

Die Zuckerrübenkampagne läuft auf Hochtouren. An regionalen Infoveranstaltungen wird über Aktuelles informiert, die nächste und letzte findet am Dienstag, 13. Dezember, um 19.30 Uhr in Kirchberg SG statt. Dass sich die Logistik vom Feld zur Fabrik teilweise verzögert, hat einen erfreulichen Hauptgrund: Es werden mehr Zuckerrüben geerntet als erwartet. Simon Häfeli, stellvertretender Geschäftsführer des…

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