Obstbau

Der Nussanbau boomt in der Schweiz

Der Bedarf ist hoch, die hierzulande produzierte Nussmenge ist bislang noch nicht ausreichend. Der fachliche Austausch und das Vernetzen unter den Nussproduzenten sind deshalb von grosser Bedeutung. Hierfür organisierte das Inforama Oeschberg die Nussbautagung.

Von Hanna Waldmann, Inforama Oeschberg, FOB

Publiziert am Dienstag, 28. März 2023 08:58

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Um die Weiterbildung und den fachlichen Austausch im Bereich des Nussanbaus zu fördern, organisierte das Inforama die Nussbautagung. Sie fand auf dem Betrieb von Christoph König in Münchenbuchsee BE statt. (Bild: Inforama Oeschberg)

Die Haselnüsse zählen seit Januar 2023 zu den Obstkulturen. Dies war Anlass genug, eine Nussbautagung zur Weiterbildung und für den fachlichen Austausch zu organisieren. Gemeinsam mit Urs Schaller, dem Präsidenten des Verbands «Berner Früchte», Produktezentrum (PZ) Feld- und Gartenobst und Nüsse, organisierte das Inforama Oeschberg die Nusstagung vom 2. März 2023. Der Anlass, an dem über 40 Personen teilnahmen, fand…

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Urs S.28.03.2023, 19:59

Die Import Ware bei Baumnüssen komplett durch Schweizer Nüsse zu ersetzen düfte sehr schwer werden. Die Preissensibilität besonders bei Industrieware ist sehr hoch und der Weltmarktpreis sehe tief.

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