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Der Kürbisanbau wird immer populärer

Die Speisekürbis-Anbaufläche hat sich seit 2009 verdreifacht. Die Fläche liegt in Tat und Wahrheit aber noch deutlich höher als statistisch erfasst, da die Bauernfamilien einen Grossteil der Ernte direkt ab Hof vermarkten.

Von LID

Publiziert am Sonntag, 15. Oktober 2023 13:11

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Ein Grossteil der Kürbisernte wird ab Hof verkauft, hier in Steinmaur ZH. (Bild: Esther Thalmann / BauernZeitung)

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