«Wir werden zu unseren Äpfeln kommen», sagt Christof Schenk, Inhaber der Holderhof Produkte AG, und fährt fort: «Sie werden sehen, der eine oder andere Produzent wird sein Mostobst gerne ausserhalb des Ernteausgleichsystems bei uns abliefern.» Kapazität für 15'000 t Der im September fertiggestellte Verarbeitungsbetrieb des Holderhofs ist 20 m hoch. Die Grundfläche beträgt 10'000 m². Der Schriftzug «Holderhof» auf…
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