Rekordproduktion bei Edelpilzen und Frisch-Champignons

Rund die Hälte der in der Schweiz verkauften Pilze werden auch hierzulande produziert. Während der Inlandanteil der Champignons bei 65 % liegt, sind es bei den Edelpilzen mittlerweile 47 %.

• Publiziert am Montag, 18. April 2022 08:07
  Lesedauer 1 Minute
• Von

  • LID
  Themen

  • Konsum