Der im Pandemiejahr 2020 eingeschränkte Einkaufstourismus und der Trend, wieder vermehrt selber zu kochen, haben die Umsätze im Schweizer Detailhandel gestützt und den Konsum von Raclettekäse gefördert. So ist der Privatkonsum von Raclettekäse in der Schweiz im Berichtsjahr um gut 12 Prozent gestiegen.