Seit letztem Jahr ist Migros, vorher war es Coop, Marktpartner für Wiesenschweine. Nun werden Einsteiger in diese Labelhaltung gesucht. Die Erfahrungen bisheriger Mäster von Wiesenschweinen sind gut.[REL 1] Oliver Hess, CEO der Wiesenschwein AG, nimmt Stellung zu den Erfahrungen nach vier Jahren und dem Marktpotenzial für die Zukunft. Das Label Wiesenschweine wurde 2019 lanciert, es machen aber erst drei Betriebe…

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