«Das schönste Wappen auf der Welt ist der Pflug im Ackerfeld», lautet ein alter Spruch. Der Pflug steht wohl wie kein anderes Gerät symbolisch für den Ackerbau und die Landwirtschaft. Doch in den letzten Jahren hat er Konkurrenz erhalten: Andere, auf schonendere Bodenbearbeitung beruhende Anbausysteme überzeugen immer mehr Landwirte. Den Pflug sollte man deswegen aber noch lange nicht abschreiben. Noch immer hat das…
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