Roman Käser schwingt sich in die Hightech-Kabine seines Traktors und tippt routiniert auf den Bildschirm des GPS-Geräts. Der Gemüsegärtner aus Birmenstorf erklärt: «Die hochpräzisen Satellitendaten helfen mir, die einzelnen Felder des Pflanzgartens ganz genau nach Plan anzulegen.» Über 20 Kulturen wachsen Das ist wichtig, denn zwischen den einzelnen Parzellen verlaufen Fusswege, auf denen die Besucherinnen und…

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