Dem Image wirklich gerecht werden [IMG 2]Als Quereinsteiger habe ich eine andere Sicht auf die Biobranche. Dem Image respektive der Werbung gerecht zu werden, ist für die Biolandwirtschaft wie auch für die konventionelle extrem schwierig. Der Stadt-Land-Graben ist das Problem. Es existiert eine massive Verzerrung der Wahrnehmung unserer Lebensmittelproduktion. Die Verbindung zur Herstellung von Nahrungsmitteln fehlt…
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