Auslandeinsatz

So geht Schafhaltung in Australien: «Für nur 3500 Schafe lohnt sich das nicht»

In Australien gelten andere Massstäbe. Damit sich der Arbeitsaufwand auszahlt, wird mit sehr grossen Tierzahlen jongliert. Die Farmer stehen auch dort stark unter Druck und in direkter Konkurrenz mit anderen Mega-Ländern.

Von Sera Hostettler

Publiziert am Mittwoch, 12. April 2023 16:33

Artikel merken

Kommentare

Weil es auf einer der drei Farmen meiner Familie nicht genug Futter für alle Rinder haben wird, verladen und karren wir eine Ladung in die 800 Kilometer entfernte Farm im Staat Queensland. (Bild: Sera J. Hostettler)

Nicht nur die Rinder haben Freude am Wasserloch, auch meine Tante und ich nutzen diesen Damm für eine langersehnte Abkühlung. (Bild: Sera J. Hostettler)

Eine schöne Belohnung nach einem langen Tag auf dem Motorrad und im Viehhof: Die Aussicht vom Anhänger des Trucks beim Abladen einer Kuh- und Kalbherde. (Bild: Sera J. Hostettler)

In einem der Viehöfe warten die aussortierten Rinder darauf, verladen zu werden. Eine logistische Herausforderung. (Bild: Sera J. Hostettler)

(Bild: Sera J. Hostettler)

So sieht die Landschaft im Outback Australiens aus. (Bild: Sera J. Hostettler)

5 Minuten innehalten und die Natur geniessen. (Bild: Sera J. Hostettler)

Tröge kontrollieren, Pumpen starten, Wasserleitungen reparieren... (Bild: Sera J. Hostettler)

Hat es genug Wasser im Tank? (Bild: Sera J. Hostettler)

Meine Tante kontrolliert, ob die Tiere am Ufer des Damms feststecken könnten. Das würde den sicheren und langsamen Tod bedeuten. (Bild: Sera J. Hostettler)

Lange Tage, viel erreicht. Ein gutes Gefühl. (Bild: Sera J. Hostettler)

Meine Tante sitzt neben mir am Küchentisch, öffnet ihre Wetter-App und schüttelt den Kopf. «Sun, sun, sun», sagt sie. «Und was genau ist schlecht daran?», frage ich. «Ja, mal ein bisschen Regen oder zumindest Wolken, die danach aussehen, wäre schön», sagt sie. Logisch, denke ich mir – was für eine verkehrte Welt. Zu Hause hoffen wir auf Sonnenschein, Wärme und trockene Zeitfenster, hier ist es genau das…

Neugierig was in diesem Artikel steht?

Lesen Sie mit einem Abo der Bauernzeitung weiter.

Bauernzeitung Digitalabo

Lesen Sie die ersten 30 Tage kostenlos
Verpassen Sie keine News
Zugriff auf alle Archiv-Ausgaben der BauernZeitung
Danach nur CHF 13.– monatlich (mit automatischer Verlängerung)
Monatlich kündbar

REGISTRIEREN

Oder finden Sie ein passendes Abo in unserer Übersicht.

Sie haben bereits ein Login der BauernZeitung? Dann können Sie sich hier einloggen.

Keine Kommentare

Weitere Themen

International

30. Episode

Vom Untergrund über Down Under und Unerklärliches im neuen AgrarPodcast

Die Themen reichen in dieser Ausgabe des AgrarPodcast von gesunden Böden über die Gefahren der australischen Rinderhaltung bis hin zu möglichen SMP-Kandidaten, sich verschärfendem Tierarztmangel und Werkzeug, das sich in Luft auflöst.

Abo

Die Halbwüsten des australischen Kontinents bieten nicht viel Futter. Auf der Suche nach Gras und Wasser treibt der Lärm des Helikopters eine Rinderherde in die nächste «Weide». (Bild Scott Bridle)

Analyse

Analyse: Auch in Australien steckt das Klima immer engere Grenzen

Redaktorin Sera Hostettler schildert die Situation der australischen Viehzüchter. Auf deren riesigen Flächen fehlt es zusehends an Futter für die Tiere, aber die Politik hat sich gegen den Klimaschutz entschieden.

Honig wird häufig gestreckt. Es ist das am drittmeisten verfälschte Lebensmittel weltweit, hinter Milch und Olivenöl. (Symbolbild/pd)

Australien kommt nicht zur Ruhe: Mindestens 27 Menschen sind bei den monatelangen Buschbränden ums Leben kommen - am Samstag starb wieder ein Feuerwehrmann im Einsatz. Und im Südosten des Kontinents bildete sich ein neues «Megafeuer».

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 30: Gesunder Boden, Rinder in Australien und zu wenig Tierärzte

Die neue Episode des «AgrarPodcast» stellt den Boden ins Zentrum, bringt Ihnen die australische Rinderhaltung näher und beschäftigt sich mit dem Engpass bei der tierärztlichen Versorgung in der Landwirtschaft.

Tierschutz

55 Windhunde-Kadaver in Australien entdeckt

Die Polizei nahm am Donnerstag zwei Verdächtige fest, nachdem sie tags zuvor 55 tote Windhunde in einem Naturschutzgebiet bei Bundaberg an der Ostküste entdeckt hatte.

Abo

«Das kann die Leute animieren, mit mir in Kontakt zu treten», sagt Dominik Bellaire über seine Blühstreifen.

Reportage aus der Pfalz

Dominik Bellaire setzt Blühstreifen strategisch ein

Breite Risikoverteilung ist das Schlüsselwort in der Strategie des Pfälzer Landwirts Dominik Bellaire. Gemeinsam mit seiner Familie bewirtschaftet er in Neupotz einen sehr gemischten Betrieb mit knapp 200 Hektaren LN auf nicht weniger als 100 Parzellen.

Abo

Blick in die Rebenanlagen der Forschungsanstalt Geilweilerhof, wo pilzresistente Sorten gezüchtet werden. Es ist aber nicht einfach, die Produzenten und Konsumenten an neue Traubensorten zu gewöhnen.

Reportage

Die Pfalz: Ein bisschen Frankreich mit viel Spezialkulturen in Deutschland

Wein- und Gemüseanbau sind die landwirtschaftlichen Trümpfe im milden Klima der pittoresken Region mit ihrer lebensfrohen Bevölkerung.

Landwirte unter Druck

In Irland soll die maximale Düngermenge massiv sinken – «Mehr Land oder weniger Tiere»

Das Ringen der irischen Regierung um die Einhaltung der Klimaziele setzt die Landwirte immer stärker unter Druck. Nun sollen pro Hektare nur noch 170 kg Stickstoff ausgebracht werden dürfen.

Abo

Auswanderin

Zitterpartie um die Getreideernte in Norddeutschland

Während sich die Grasbestände durch die hohen Niederschlagsmengen in Norddeutschland prächtig entwickelten, stellten die langanhaltenden Regenschauer die Landwirte bei der Getreideernte vor grosse Herausforderungen.

Ernährungssicherheit

«Wenige Tage nach der Invasion war die Ernte verbrannt»

Die Ukrainerin Liudmyla Golub führt die Agrargenossenschaft Avangard. Weil die Russen bis 300 Meter ans Dorf vorrückten und es später während Monaten immer wieder unter Beschuss nahmen, sind grosse Teile der Genossenschaftsinfrastruktur zerstört. Zu schaffen machen auch die verminten Felder.

Abo

Züchter Joaquin Irvins Stolz: hier eine Gruppe prämierter Hereford-Mutterkühe.

Fleisch und Milch

In Südamerika sind die Kleinbauern gross

Auf dem südamerikanischen Kontinent gibt es viel Land, billige Arbeitskräfte und kaum Vorschriften. Aber die Bauern müssen zu Weltmarktpreisen produzieren. Ein Blick auf vier Betriebe.

Abo

Eine Frau erntet Maniok auf der Insel Ibo. Die Maniokwurzel ist reich an Stärke, die im verarbeiteten Zustand Tapioka genannt wird. Maniok wird in unterschiedlichen Formen gegessen.

Der Bund hat Verordnungen für die Ein-, Aus- und Durchfuhr von Tieren und Tierprodukten an neue Importkontrollgesetze der EU angepasst. Das Landwirtschaftsabkommen verpflichtet die Schweiz, gleichwertige Regelungen wie die EU zu haben.

Auslandeinsatz

So geht Schafhaltung in Australien: «Für nur 3500 Schafe lohnt sich das nicht»

30. Episode

Vom Untergrund über Down Under und Unerklärliches im neuen AgrarPodcast

Die Themen reichen in dieser Ausgabe des AgrarPodcast von gesunden Böden über die Gefahren der australischen Rinderhaltung bis hin zu möglichen SMP-Kandidaten, sich verschärfendem Tierarztmangel und Werkzeug, das sich in Luft auflöst.

Analyse

Analyse: Auch in Australien steckt das Klima immer engere Grenzen

Redaktorin Sera Hostettler schildert die Situation der australischen Viehzüchter. Auf deren riesigen Flächen fehlt es zusehends an Futter für die Tiere, aber die Politik hat sich gegen den Klimaschutz entschieden.

Übrige Tiere

"Gepanschter " Honig in Australien

In Australien haben Tests ergeben, dass fast 20 Prozent der Proben mit honig-fremden Substanzen vermischt worden waren.

Australien

«Megafeuer» in Australien: Die Zahl der Toten steigt, und es gibt immense Schäden an Kulturen

Australien kommt nicht zur Ruhe: Mindestens 27 Menschen sind bei den monatelangen Buschbränden ums Leben kommen - am Samstag starb wieder ein Feuerwehrmann im Einsatz. Und im Südosten des Kontinents bildete sich ein neues «Megafeuer».

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 30: Gesunder Boden, Rinder in Australien und zu wenig Tierärzte

Die neue Episode des «AgrarPodcast» stellt den Boden ins Zentrum, bringt Ihnen die australische Rinderhaltung näher und beschäftigt sich mit dem Engpass bei der tierärztlichen Versorgung in der Landwirtschaft.

Tierschutz

55 Windhunde-Kadaver in Australien entdeckt

Die Polizei nahm am Donnerstag zwei Verdächtige fest, nachdem sie tags zuvor 55 tote Windhunde in einem Naturschutzgebiet bei Bundaberg an der Ostküste entdeckt hatte.

Reportage aus der Pfalz

Dominik Bellaire setzt Blühstreifen strategisch ein

Breite Risikoverteilung ist das Schlüsselwort in der Strategie des Pfälzer Landwirts Dominik Bellaire. Gemeinsam mit seiner Familie bewirtschaftet er in Neupotz einen sehr gemischten Betrieb mit knapp 200 Hektaren LN auf nicht weniger als 100 Parzellen.

Reportage

Die Pfalz: Ein bisschen Frankreich mit viel Spezialkulturen in Deutschland

Wein- und Gemüseanbau sind die landwirtschaftlichen Trümpfe im milden Klima der pittoresken Region mit ihrer lebensfrohen Bevölkerung.

Landwirte unter Druck

In Irland soll die maximale Düngermenge massiv sinken – «Mehr Land oder weniger Tiere»

Das Ringen der irischen Regierung um die Einhaltung der Klimaziele setzt die Landwirte immer stärker unter Druck. Nun sollen pro Hektare nur noch 170 kg Stickstoff ausgebracht werden dürfen.

Auswanderin

Zitterpartie um die Getreideernte in Norddeutschland

Während sich die Grasbestände durch die hohen Niederschlagsmengen in Norddeutschland prächtig entwickelten, stellten die langanhaltenden Regenschauer die Landwirte bei der Getreideernte vor grosse Herausforderungen.

Ernährungssicherheit

«Wenige Tage nach der Invasion war die Ernte verbrannt»

Die Ukrainerin Liudmyla Golub führt die Agrargenossenschaft Avangard. Weil die Russen bis 300 Meter ans Dorf vorrückten und es später während Monaten immer wieder unter Beschuss nahmen, sind grosse Teile der Genossenschaftsinfrastruktur zerstört. Zu schaffen machen auch die verminten Felder.

Fleisch und Milch

In Südamerika sind die Kleinbauern gross

Auf dem südamerikanischen Kontinent gibt es viel Land, billige Arbeitskräfte und kaum Vorschriften. Aber die Bauern müssen zu Weltmarktpreisen produzieren. Ein Blick auf vier Betriebe.

Auswanderin

Wälder in Mosambik aufforsten statt abholzen

Viele Urwälder in Mosambik sind bedroht. Deshalb setzt man zur Kaffeeproduktion zunehmend auf Agroforst-Systeme.

Freien Handel sichern

Bund passt Regeln für Tierverkehr an EU-Bestimmungen an

Der Bund hat Verordnungen für die Ein-, Aus- und Durchfuhr von Tieren und Tierprodukten an neue Importkontrollgesetze der EU angepasst. Das Landwirtschaftsabkommen verpflichtet die Schweiz, gleichwertige Regelungen wie die EU zu haben.