In den beiden neuen Minibroschüren „Saisongenuss im Glas“ und „Clever Essen“ des LID geben die Bäuerinnen ihr breites Wissen und ihre zum Teil über Generationen überlieferten Rezepte zum Besten. Die beiden Publikationen behandeln einerseits das Thema Haltbarmachen von Früchten und Gemüsen und andererseits geht es um den sorgfältigen Umgang mit Nahrungsmitteln im Zusammenhang mit Lebensmittelverlusten und Food Waste. Die Broschüren sind gratis beim LID erhältlich. Bestellen kann man sie im Shop auf www.lid.ch oder telefonisch unter 031 359 59 77.
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