Der Biohof Trimstein im gleichnamigen Berner Dorf wird von zwei Betriebsleitern geführt. Die beiden Agronomen Katrin Portmann und Hannes Moser sind verheiratet und haben drei gemeinsame Kinder. Ein grosses Berner Riegelhaus in Trimstein «Es war einst ein stattlicher Bauernhof», sagt Katrin Portmann mit Blick auf das grosse Berner Riegelhaus. Noch vor sieben Jahren war dieser ein Milchviehbetrieb, welcher zwei…

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