Die Seeländerin sucht über Crowdfunding Geld für einen neuen Trocknungsapparat

Porträt

Porträt: Haltbar machen mit Trocknen kann mehr sein als Apfelringli

Karin Hunziker verarbeitet Zweitklass-Ware von Obst und Gemüse zu gesunden und feinen Trockenprodukten.

Crowdfunding in der Landwirtschaft

In der neuen Ausgabe der Zeitschrift die grüne: Für welche Vorhaben sind Crowdfunding, Crowdlending und Co. geeignet?

BL: Crowdfunding für Trocknungsschrank

Der Förderverein Hochstammprodukte Oberbaselbiet, auch bekannt als «Posamenter», sucht Unterstützer und Sponsoren für einen Früchte-Trocknungsschrank, um in der kurzen Erntezeit mehr Früchte dörren zu können.

Finanzen

«Yes We Farm»: Landwirtschaftliche Projekte über Crowdfunding finanzieren

Die Crowdfunding-Plattform «Yes We Farm» hat in der Westschweiz bereits mehr als 20 landwirtschaftliche Projekte unterstützt. Neu können dort auch Ideen aus der Deutschschweiz zur Umsetzung eingebracht werden.

Frage an den Fachmann

Was ist eigentlich ein gutes Herdenmanagement?

Matthias Schick, Bereichsleiter Tierhaltung und Milchwirtschaft, Strickhof sieht die Herausforderung im Herdenmanagement besonders bei grossen Viehbeständen.

Gastbeitrag

Mit Herzblut für die Sache der Bäuerinnen und Bauern kämpfen

Einer der Hauptgründe für die Unzufriedenheit unter den Bauern und Bäuerinnen sei die ausufernde administrative Bevormundung durch den Bund, ist sich Martin Haab sicher. Zum Glück sei das nationale Parlament bei den Wahlen im Herbst mit bäuerlichen Vertreterinnen und Vertretern gestärkt worden.

Tagebuch

Francesco De Benedetto macht Ordnung in Stall und Feld

Das Frühjahr hat begonnen – Zeit für den Frühlingsputz. Während draussen die Waldränder gepflegt werden müssen, gibt es auch im Stall einiges zu tun.

Diversifikation auf dem Betrieb

«Das Wichtigste: Reden, reden, reden»

Ein Hof mit drei Betriebsleitenden und drei Standbeinen: Das braucht viel Organisation und Kommunikation.

Erschliessung

Rückenwind für schnelles Internet in Luzern West

Die Trägerschaft Prioris hat eine Partnerin für die Umsetzung des ambitionierten Glasfaser-Projekts. Bald schon wird in den einzelnen Gemeinden über die Umsetzung abgestimmt.

Gastbeitrag

Wir arbeiten immer mehr für den bürokratischen Speckgürtel

Will die Schweiz ihre Produktivität erhalten, dann soll sie den Bürokratie-Irrsinn stoppen und Eigenverantwortung wieder höher gewichten, findet Manuel Strupler.

Betriebshelferdienst

34 Jahre Einsatz auf den Höfen als Betriebshelfer sind genug

Heinrich Kramer geht in Pension und hat nun mehr Zeit für Haus, Garten, Hühner und seinen kleinen Wald.

Agrarökologin

«Es ist schon lange überfällig, dass sich die Landwirtschaft organisiert»

Die industrielle Landwirtschaft befinde sich in einer Sackgasse, sagt ETH-Professorin Johanna Jacobi. Als Agrarökologin forscht sie zu Alternativen. Erfahrungen aus den Ländern des Südens könnten auch den hiesigen Bauern zugutekommen, sagt sie im Interview.

Mitarbeiterführung

Loben Sie Ihre Mitarbeitenden ruhig mal, es lohnt sich

Angestellte, die gelegentlich positive Anerkennung durch Komplimente für ihre Arbeit erhalten, sind unter anderem motivierter. Ausserdem ist es gut für den Ruf, weil sie das Lob weiter nach aussen tragen.

Hofübergaben

Hofnachfolger gesucht – Abklärungen sind nötig

Hofübergaben erfolgen vermehrt ausserfamiliär. Das braucht aber viele Abklärungen. Man soll dabei möglichst alle Varianten offen in Betracht ziehen.