Lass uns noch schnell einen Espresso trinken, bevor wir uns auf die eineinhalbstündige Reise begeben», ruft mein Mann aus dem unteren Stock. «Sollten wir Richtung Zürich im Stau stehen, kann es länger dauern.» Ich schalte die Kaffeemaschine ein, und was steht auf dem Display? «Restwasserschale leeren.» Üblicherweise schütten wir den Kaffeesatz und das Restwasser an die Füsse von Bäumen und Sträuchern und an Stellen,…

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