Thema: Rinder
When PCBs Turn Up in Meat
PCBs are industrial chemical compounds widely used up until the 1980s. Wherever these carcinogenic substances turn up these days – for instance on a barn wall or in veal meat –, they require decontamination or disposal. However, it is not clear who should take responsibility for this inherited PCB contamination or bear the cost of remediation.Lesen
Wegen PCB-haltiger Farbe an der Stallwand muss Kalbfleisch entsorgt werden
Mit PCB-haltigen Farben wurden bis 1986 viele Stallwände gestrichen. Wenn dieses Gift nach Jahren von der Stallwand abblättert und im Kalbfleisch nachgewiesen wird, muss teuer saniert und das Fleisch entsorgt werden. Wer die Verantwortung und Kosten für die Altlasten trägt, ist unklar.
Im Stall der Swiss Future Farm werden im Kuh-Ohr Daten gesammelt
Im Stall der Swiss Future Farm wird eine Unmenge von Daten gesammelt. Christian Eggenberger und Martin Huber sind sich einig: Diese Daten sind wichtig. Nun braucht es ein System, das die Daten zusammenbringt – dann profitieren die Landwirte im Alltag.
