Thema: Rind
Swissgenetics: «Schweiz würde zur Lachnummer»
Swissgenetics Direktor Christoph Böbner macht sich Sorgen über die Rahmenbedingungen für die Rindviehhalter in der Schweiz.
Legenden der Viehzucht: Apple – die Ikone der RH-Zucht
Es gibt Kuhfamilien, die drücken der Zucht so dermassen den Stempel auf, dass sie noch jahrzehntelang in Erinnerung bleiben.
Bilder, Videos, Porträts – Was bringt die Werbung für Kuhrassen?
Jede Kuhrasse hat ihre Vor- und Nachteile. Mit Videos und Porträts machen die Viehzuchtverbände auf die Stärken zusätzlich noch aufmerksam. Helfen solche Videos überhaupt, dass die Züchter ihrer Rasse treu bleiben?
«Die Kommunikationskampagne hilft mit, die Konsum enten über wichtige Themen aufzuklären»
Der Präsident von Swissherdbook, Markus Gerber, erklärt im Interview, wie Videos als Werbung für bestimmte Kuhrassen ankommen und weshalb es solche nicht für alle Rassen gibt.
Stress führt zu verringerter Saftigkeit bei Rindfleisch
Bereits eine halbe Stunde moderater Stress vor der Schlachtung hat einen negativen Einfluss auf die Fleischqualität. Auch der Hornstatus spielt bei der Zartheit des Fleisches eine Rolle.
Massnahmenplan Ammoniak: Im Thurgau wird der Schleppschlauch obligatorisch
Das Amt für Umwelt des Kantons Thurgau will die Ammoniakemissionen bis 2030 um 18 Prozent senken. An einer Informationsveranstaltung für die Bauern wurde der geplante Massnahmenplan vorgestellt.
2020 brachte den Viehbauern sehr gute Schlachtviehpreise
Corona brachte den Viehbauern nicht nur Nach-, sondern auch handfeste Vorteile. Weil der Einkaufstourismus während fast drei Monaten verboten war, stieg die Nachfrage nach Schweizer Fleisch. In den ersten drei Quartalen stieg die Produktion der Muni, Rinder und Ochsen an. Der Markt nahm diese Mehrproduktion ohne Störung auf.
Weniger Antibiotika schaden der Tiergesundheit nicht
Das Freiburger Projekt zur Verringerung des Antibiotika-Einsatzes bei Milchkühen zeigt positive Zwischenergebnisse. Demnach haben sich die Tiergesundheit, die Qualität der Milchprodukte und der Umweltschutz verbessert, wie das Landwirtschaftliche Institut des Kantons Freiburg am Montag mitteilte.
Virtueller Tag der offenen Tür bei Familie Oertig
Interessiert Sie das automatische Melken auf dem Käsereibetrieb der Familie Oertig aus dem Thurgauischen Berg?
Seit drei Wochen sind Bruno Murers Kühe im neuen Stall
Einen Milchviehstall bauen die meisten Landwirte höchstens einmal im Leben. Der Zuger Bruno Murer hat lange zugewartet und dann kompromisslos seine Strategie umgesetzt. Möglichst viel Flexibilität – auch durch Automatisierungen – und Komfort für die Kühe.