Thema: Rind
Interview: «Gesundheitsprogramme sind gut fürs Image»
Marcel Dettling, Präsident des Schweizer Kälbermästerverbands, nimmt Stellung zur aktuellen Situation auf dem Kälbermarkt betreffend des Coronavirus und auch zu den neu lancierten Gesundheitsprogrammen des KGD und der IP-Suisse.
Kälbermast: Können Labels den Absatz von Kalbfleisch verbessern?
Regula Kennel ist Mediensprecherin von Proviande. Die BauernZeitung hat bei ihr nachgefragt, warum Kalbsfleisch so einen schweren Stand hat und was Labels bringen.
Fleisch von gesunden Kälbern – diese Labels gibt es
Der Kälbergesundheitsdienst hat das Pilotprojekt «KGD-Tränker» gestartet. Mit Verbesserungen auf den Geburtsbetrieben soll die Tränkergesundheit verbessert werden. Es ist nicht das einzige derartige Programm in der Kälbermast.
Irische Studie entlastet Rinder als Klimakiller
Ein aktuelles Forschungsprojekt aus Irland hat gezeigt, dass die durchschnittlichen Stickstoffemissionen aus Urin und Mist tiefer ausfallen als bisher angenommen.
Kälbermarkt: Haltung der etwas anderen Art
Von Biolandwirt Christof Widmer aus Sempach landet kein Jungtier im konventionellen Kanal. Wie der Tränkermarkt funktioniert, ist seiner Meinung nach nicht sinnvoll.
Analyse: Trotz Butter- und Milchmangel kein besserer Milchpreis für die Bauern
In der Milchbranche sind die Bauern schon lange keine freien Unternehmer mehr. Auch in der Viehzucht lassen sie sich mit guten Zahlen und schönen Worten blenden.
Werden die Kühe von Red Holsteinstier Agent-ET nicht tragend?
Hat ein Stier gute Resultate vorzuweisen, wird er von den Züchtern stark nachgefragt. Ärgerlich ist es, wenn die Kühe dann nicht trächtig werden. Vom Stier Agent hört man diesbezüglich nicht gutes. Swissgenetics kann dies nicht bestätigen.
Braunvieh: Stier Simbaboy wieder auf dem ersten Platz
Bei der April-Zuchtwertschätzung wurde erstmals das Aufzuchtverhalten geschätzt. Der OB-Stier Lordan ist mächtig gestiegen. Bei den Brown Swiss gab es Gewinner und Verlierer.
Marktkommentar: Einlagerung von Rindfleisch wird eingestellt
Muni, Rinder, Ochsen verkaufen sich besser - nicht aber die Kälber. Alle Details zur aktuellen Entwicklung auf dem Fleischmarkt im neusten Marktkommentar.
Coronavirus: Holstein Awards auf 2021 verschoben
Angesichts der unsicheren Lage rund um das Coronavirus können die Holstein Awards nicht im Sinne eines geselligen Zusammenkommens stattfinden und werden daher verschoben.