Thema: Proviande

Coronavirus: Der Fleischmarkt erholt sich
Die Befürchtung, die Preise für Schweizer Fleisch würden ins Bodenlose fallen, hat sich nicht bewahrheitet. Die Massnahmen zur Marktstabilisierung greifen, schreibt Proviande.Show more
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Schlachthaus: Verschärfung bei Trächtigkeits-Tests ab Juli
Ab dem laufenden Jahr gibt es im Schlachthaus 100 Franken Abzug für Tiere, die mehr als drei Monate trächtig sind. Jetzt hat Proviande eine weitere Verschärfung beschlossen. Ab Juli müssen Rinder schon ab 15 Monaten getestet werden.Show more
ABO
Markt & Preise
Marktkommentar: Proviande beantragt Importe von Fleisch
Proviande hat am 8. Mai Importanträge von Fleisch an das Bundesamt für Landwirtschaft gestellt.Show more
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Kälbermast: Können Labels den Absatz von Kalbfleisch verbessern?
Regula Kennel ist Mediensprecherin von Proviande. Die BauernZeitung hat bei ihr nachgefragt, warum Kalbsfleisch so einen schweren Stand hat und was Labels bringen.Show more
ABO
Markt & Preise
Fleisch von gesunden Kälbern – diese Labels gibt es
Der Kälbergesundheitsdienst hat das Pilotprojekt «KGD-Tränker» gestartet. Mit Verbesserungen auf den Geburtsbetrieben soll die Tränkergesundheit verbessert werden. Es ist nicht das einzige derartige Programm in der Kälbermast.Show more
ABO
Landleben
Marktkommentar: Proviande verzichtete auf Importe von Fleisch
Proviande hat am 1. Mai keine Importanträge von Fleisch an das Bundesamt für Landwirtschaft gestellt. Marcel Dettling, Schwyzer SVP-Nationalrat hatte zuvor in einem Leserbrief in der BauernZeitung gefordert, dass «solange die Preise unterirdisch tief sind wie beispielsweise bei den Kälbern» nichts importiert werden solle.Show more
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