Thema: Obst

Rechtzeitig vor Weihnachten hat die «Interessengemeinschaft Zuger Chriesi» den 1000. Kirschbaum bei der Kapelle St. Verena oberhalb der Stadt Zug gepflanzt.

Christoph Möhl (36) ist Leiter Marketing bei der Mosterei Möhl in Stachen bei Arbon. Im Interview mit der BauernZeitung verrät er, an welchem Ort er Ideen für neue Produktinnovationen entwickelt und was an Weihnachten auf keinen Fall auf dem Tisch fehlen darf.

91'200 Tonnen Mostobst haben die Ramseier-Mostereien dank der grossen Apfelernte dieses Jahr verarbeitet. Die Apfelernte überstieg sogar die Schätzungen des Schweizer Obstverbandes.

Üppige Birnen-Ernte: Die Lager sind heuer deutlich voller als im Vorjahr.

Pilzwiderstandsfähige Rebsorten liegen im Trend. Die jüngste weisse Piwi-Sorte von Agroscope heisst Divona. Am Freitagnachmittag wurde sie getauft,

Apfelplantagen in Südaustralien sind von schweren Hagelschäden betroffen. Der Hagelsturm wütete vor zwei Wochen. Jetzt ist das Ausmass der Schäden ersichtlich.

Ein Frühjahr ohne Spätfröste, ein trockener und heisser Sommer sowie eine sehr frühe Traubenreife zeichnen das Weinjahr 2018 in St. Gallen aus. Es wird eine sehr gute Weinqualität erwartet, heisst es vom Landwirtschaftlichen Zentrum SG.

Wegen der Lagerreduktion von rund 325 Tonnen per Ende November wurde der Ziellagerbestand für Bio-Äpfel von 4500 Tonnen nur leicht überschritten, heisst es von Bio Suisse und Swiss Cofel.

Auf Anfang 2019 arbeiten die drei Kantone Schaffhausen, Thurgau und Zürich im Bereich Rebbauberatung zusammen. Es ensteht eine neue gemeinsame Fachstelle.

Das ideale diesjährige Wetter bescherte den Winzern im Kanton Luzern eine Rekordernte. Und dies in mehrfacher Hinsicht: Die Menge, der Ertrag pro Fläche und die Zuckergehalte seien seit Einführung der Weinlesekontrolle im Jahre 1981 noch nie so hoch gewesen.