Thema: Kartoffel
Chlorpropham-Diskussion trübt gute Kartoffelernte
Die Ernte der letzten Veredelungskartoffeln ist beendet. Trotz intensiver Niederschläge könne man von einer guten Qualität ausgehen. Allerdings bereitet der Branche die Diskussion rund um den Keimhemmer Chlorpropham Sorge.
Zölle: EU und Kolumbien streiten um Pommes Frites
Die EU hat bei der WTO einen Handelsstreit gegen Kolumbien eröffnet. Dieses erhebe rechtswidrige Anti-Dumping-Zölle auf tiefgekühlte Pommes Frites aus Belgien, Deutschland und den Niederlanden.
Neu ein Familienmitglied an der Spitze von Zweifel
Christoph Zweifel wird CEO von Zweifel Pomy-Chips. Damit steht mit dem Sohn des Firmengründers erstmals seit 29 Jahren ein Familienmitglied an der Spitze von Zweifel.
Frühkartoffelkonzept 2020: Altbewährtes neu elektronisch
Das neue Frühkartoffelkonzept für das Jahr 2020 bringt wenig Neuerungen, bis auf das elektronische Meldewesen.
Die Kartoffeln drohen zu verfaulen
Durch die intensiven Niederschläge in den vergangenen zwei Wochen musste vielerorts die Ernte unterbrochen werden. Hektarenweise Industriekartoffeln stecken deshalb noch im Boden. Die Erntearbeiten sollten, wenn es der Boden zulässt, in den nächsten Tagen wieder aufgenommen werden.
Radiotipp: Bergkartoffelbauer trifft Moderatorin
In der SRF 1-Talksendung "Persönlich" treffen sich am 3. November der Bergbauer Marcel Heinrich und die Moderatorin Annina Campell. Trotz ganzer verschiedenen Karrieren verbindet sie ihre Heimat Graubünden.
Kartoffeln steigern die Leistung von Sportlern
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Konsum von Kartoffelstock bei längerem Training bei geübten Sportlern zur Leistungssteigerung ebenso gut wirkt wie handelsübliches Kohlenhydrat-Gel.
Vielfalt der Kartoffelsorten: von Agria bis Victoria – und noch viel mehr
Blaue, rote, weisse – Kartoffelsorten unterscheiden sich nicht nur im Aussehen, sondern auch im Geschmack und ihren Ansprüchen an den Anbau.
Wegen Foodwaste: Bio-Hof liefert nicht mehr an den Grosshandel
Der Biohof Kütigkofen hat genug davon, auf Tonnen von unschönen Kartoffeln sitzen zu bleiben. Die Betreiber setzten fast ausschliesslich auf die Direktvermarktung.
Fritten-Klage aus Brüssel
Die EU-Kommission wird Kolumbien wegen Einfuhrbeschränkungen für tiefgekühlte Pommes frites vor der Welthandelsorganisation WTO verklagen.