Thema: International
Grosse Ernteausfälle in Europa, nicht aber in der Schweiz
Ausländische Medien berichten von teils «katastrophalen Ernteeinbussen» in Europa. Im Gegensatz dazu scheinen Schweizer Kulturen von grösseren Schäden weitgehend verschont geblieben zu sein. Wir haben nachgefragt, warum.
Reportage vom Alpabzug in Österreich: Mit Filzhut und Lederhosen ins Tal
Der Alpabzug von Familie Feuerstein im österreichischen Vorderwald war ein Fest fürs ganze Dorf. Die Vorbereitung geht liebevoll bis ins Detail.
Klöckner: «Lebensmittelproduktion funktioniert nicht im Homeoffice»
Die deutsche Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner ruft im Rahmen des Erntedankfestes 2020 zu mehr Wertschätzung für Lebensmittel und für deren Produzenten auf. Dass geerntet und gesät wird, liege im Interesse aller.
Besuch bei Produzenten: Der französische Leinanbau floriert, aber die Risiken sind hoch
Lein ist in Frankreich eine weit verbreitete Ackerkultur. Die Naturfaser ist namentlich in der nordöstlichen Normandie hoch im Kurs. Die Produktion ist aber mit viel Risiko verbunden.
Diese Diplomandinnen und Diplomanden schlossen den Bachelor in Agronomie ab
Vergangenen Freitag nahmen 53 Strahlende Agronominnen und Agronomen trotz schwieriger Zeiten das langersehnte Diplom in Empfang. Der Gastreferent Laurent Favre schickte die Agronomen mit dem Satz «Feiert, wenns geht, etwas bescheiden» in das Apéro.
Gebietsfremde Arten auf dem Vormarsch – vor allem in Europa
Bären, Wölfe und Bartgeier machen Schlagzeilen. Doch heimlich finden auch immer mehr gebietsfremde Arten den Weg in eine neue Heimat. Laut einer neuen Studie dürfte deren Zahl bis Mitte dieses Jahrhunderts weltweit um mehr als ein Drittel gegenüber 2005 zunehmen.
International Dairy Federation will Programme für Milch an Schulen weltweit fördern
Auf einer Online-Plattform sollen Informationen zur Rolle von Milchprodukten in gesunden und nachhaltigen Ernährungssystemen gesammelt werden. Damit und mit weiterem Material will die IDF Schul-Milch-Programme weltweit fördern.
Die Deklaration von Lebensmitteln ist kompliziert: EU-Butter, «modelliert in der Schweiz»
Die geltenden Vorschriften zu den Angaben auf Lebensmittel-Verpackungen machen es nicht immer einfach, bewusst einzukaufen. Die aktuell im Detailhandel verkaufte Importbutter ist ein gutes Beispiel dafür. Labels und Marken können helfen – wenn man sie versteht.
US-Botschafter und Käsefan McMullen im Gruyère-Mekka
Der Gruyère AOP von Michael Spycher aus Wasen im Emmental ist dermassen gut, dass er damit schon zum zweiten Mal einen Weltmeistertitel errungen hat. Zu dieser Leistung wollte ihm der US-Botschafter Edward McMullen persönlich gratulieren - und dabei den Meisterkäse gleich in der Produktionsstätte probieren.
Swissgenetics: Führungswechsel im Bereich International
Thomas Feitknecht folgt auf Urs Spescha als Leiter des Bereichs International und Mitglied der Geschäftsleitung bei Swissgenetics.