Thema: Hofladen
Direktvermarktung: Nährwertangaben sind für die direkte Abgabe von handwerklichen Produkten nicht nötig
Spätestens ab dem 1. Mai 2021 müssen Lebensmittel mit dem Nährwert gekennzeichnet werden. Autorin Andrea Bieri hat bei Kantonschemiker Silvio Arpagaus nachgefragt, was das für die Direktvermarkter bedeutet.
Coronavirus: Der Direktverkauf vervielfacht sich
Die Hofläden sind die Gewinner der Krise. Höfe mit Gästebewirtung und Events jedoch erleiden einen Totalausfall.
Blumenfelder wegen Corona geschlossen: «Unsere Tulpen verblühen»
Wegen des Corona-Virus ist es aktuell nicht mehr erlaubt, Blumen zum Selber Pflücken anzubieten. Das betrifft auch die Bauernfamilie Bucher aus Meikirch BE.
Positive Reaktionen auf Massnahmen-Plan für die Schweizer Landwirtschaft
Die Reaktionen auf den Massnahmen-Plan für die Schweizer Landwirtschaft in der Corona-Krise sind durchwegs positiv. Was die Politiker von den vier Punkten umsetzen, werden die nächsten Wochen zeigen.Video: Brigitte Thuering ist Bauernhof-Bäckerin
Brigitte Thuering erklärt im Video, was ihre Backwaren qualitativ hochstehend macht und was Ihre Kunden daran schätzen.
Lieferdienst für Hofprodukte: Farmy ist so gefragt wie nie
Die Plattform für Hofprodukte mit Lieferdienst hat sein Personal mehr als verdoppelt und schiebt Sonderschichten.
Zahlen bestätigen: Einkaufen auf dem Hof liegt im Trend
Einkaufen auf dem Bauernhof ist ein Gebot der Stunde, dies belegen die aktuellsten Zahlen des Schweizer Bauernverbands (SBV) vom März 2020.
Massnahmen-Plan für die Schweizer Landwirtschaft in der Corona-Krise
Mit einem Massnahmen-Plan soll die Schweizer Landwirtschaft in der Corona-Krise unterstützt werden. Die Umweltwissenschaftlerin und Nationalrätin Meret Schneider schlägt vier Massnahmen vor, welche die Politik kurzfristig umsetzen soll.
Übrige Produkte aus dem Hofladen per App vermarkten
Mit der Abgabe liegengebliebener Ware von Hofladen oder Feld über die App «Too Good To Go» soll Food Waste reduziert und den Betrieben «ein kleines Entgelt» verschafft werden.
Minibroschüren mit Rezepten für Hofläden
Die Minibroschüren zum Auslegen im Hofladen liefern feine Rezepte. Diese sind gratis erhältlich und bis Ende Mai entfällt auch das A-Post-Porto.